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FREI
29. Januar 2024
Kokoswasser ist ein klares, kokosnussgeschmackenes Getränk, das aus der Flüssigkeit in jungen, grünen Kokosnüssen hergestellt wird. Viele Leute sprechen über seine gesundheitlichen Vorteile. Allerdings haben in den letzten Jahren auch viele Leute die Vorteile von Kokosöl angepriesen - obwohl Kokosöl, obwohl lecker, extrem reich an gesättigten Fettsäuren ist. Ist Kokoswasser eine ähnliche Modeerscheinung?
Nun, das Erste, woran man denken sollte, ist, dass Kokoswasser nicht dasselbe ist wie Kokosmilch. Kokoswasser ist nur die Flüssigkeit aus jungen Kokosnüssen, während Kokosmilch püriertes Kokosnussfleisch enthält, um ihr eine dickere und reichhaltigere Textur zu verleihen. Das bedeutet, dass während Kokosmilch, wie Kokosöl, reich an gesättigten Fettsäuren ist, Kokoswasser fettfrei ist und im Allgemeinen sehr wenige Kalorien enthält. Allerdings bedeutet das, dass es nicht viele Kalorien hat, nicht, dass es keine Nährstoffe enthält. Lesen Sie weiter, um einige der ernährungsphysiologischen Vorteile von Kokoswasser herauszufinden.
Kokoswasser enthält eine Vielzahl von Vitaminen wie Vitamin C und Thiamin und ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Calcium. Es ist besonders bekannt für seinen Kaliumgehalt, der zur Unterstützung des Flüssigkeitshaushalts und der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen kann. Tatsächlich enthält 500 ml Kokoswasser eine ähnliche Menge Kalium wie zwei ganze Bananen! Das Vorhandensein von Antioxidantien und Zytokinen in Kokoswasser kann dazu beitragen, oxidativen Stress zu reduzieren und möglicherweise vorteilhafte Anti-Aging-Eigenschaften zu haben.
Kokoswasser ist auch kalorienarm, mit weniger als 100 Kalorien für ungesüßte Sorten in 500 ml, was es zu einem sehr nährstoffreichen Getränk macht. Obwohl es natürlich Zucker enthält, hat es viel weniger als die meisten Fruchtsäfte - weniger als die Hälfte von Apfelsaft und Orangensaft. Es ist jedoch immer noch wichtig, es in Maßen zu konsumieren und es nicht als Ersatz für Trinkwasser zu verwenden.
Hydration ist wichtig für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit, und die Kombination aus Wasser und Elektrolyten in Kokoswasser hat dazu geführt, dass es von einigen Leuten als natürliches Sportgetränk bezeichnet wird. Seine Zusammensetzung ist ähnlich wie die des menschlichen Plasmas, was es zu einer ausgezeichneten Wahl zur Rehydration macht. Der hohe Kaliumgehalt zusammen mit Natrium, Calcium und Magnesium macht Kokoswasser zu einem idealen Getränk zur Wiederherstellung des Elektrolytgleichgewichts, insbesondere nach körperlicher Aktivität oder Dehydration. Im Vergleich zu Sportgetränken bietet Kokoswasser eine kalorien- und zuckerärmere Alternative mit dem zusätzlichen Vorteil natürlicher Nährstoffe ohne künstliche Zusatzstoffe. Für Personen, die sich an lang andauernden oder intensiven Trainingseinheiten beteiligen, könnten jedoch zusätzliche Energie- und Elektrolytquellen erforderlich sein.
Die Auswirkungen von Kokoswasser auf die Herzgesundheit sind aufgrund seines Kaliumgehalts bemerkenswert, der eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt. Kalium wirkt den Auswirkungen von Natrium entgegen im Körper und hilft dabei, den Blutdruck bei Personen mit Hypertonie aufrechtzuerhalten oder möglicherweise zu senken. Es wird empfohlen, dass Sie mindestens doppelt so viel Kalium wie Natrium für die Herzgesundheit zu sich nehmen, aber die meisten Menschen konsumieren viel mehr Natrium als Kalium. Obwohl es keine verschriebenen Medikamente oder eine ausgewogene Ernährung ersetzen sollte, könnte die Integration von Kokoswasser als Teil eines herzgesunden Lebensstils vorteilhaft sein, insbesondere für diejenigen, die natürliche Ernährungswahlmöglichkeiten zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit suchen.
Kokoswasser hat ein beeindruckendes Nährstoffprofil, das es viel mehr wert macht als Kokosöl. Obwohl es keine magischen Allheilmittel-Lebensmittel gibt, machen das geringe Kalorienprofil von Kokoswasser, der hohe Kalium- und andere Nährstoffgehalt sowie der großartige Geschmack (wenn Sie den Geschmack von Kokos mögen) es zu einer ausgezeichneten Option als Getränk, das Sie von Zeit zu Zeit trinken können. Insbesondere seine natürliche Menge an Elektrolyten macht es zu einem großartigen Getränk, das Sie nach dem Training als Alternative zu Sportgetränken genießen können. Integrieren Sie es in Ihre Ernährung mit unserer Meal-Planungs-App!
