Prospre: Essensplaner
Essenspläne basierend auf Makros
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Essenspläne basierend auf Makros, Makro-Tracking und mehr
FREI
20. September 2023
Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Informationen. Er ist nicht als wissenschaftliche oder medizinische Quelle gedacht.
Wenn Sie neu in der Ernährung und Diät sind, ist ein wichtiger Begriff, über den Sie diskutieren werden, Makronährstoffe (oft einfach als „Makros“ abgekürzt). Aber was genau sind Makronährstoffe und was zählt als Makro?
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Makronährstoffen um die „großen Nährstoffe“, wobei hier „groß“ sich auf die Menge bezieht, die Ihr Körper zum Überleben benötigt, und nicht auf die Größe des Nährstoffs selbst. Darüber hinaus wird die Definition unscharf. Um eine Vorstellung zu bekommen, schauen Sie sich einfach an, wie viele verschiedene Definitionen im Wikipedia-Eintrag aufgeführt sind. Eine eindeutige Antwort ist hier offensichtlich nicht möglich.
Es gibt jedoch zwei wichtige Faktoren, die oft in Definitionen von Makronährstoffen auftauchen:
Die beiden oben genannten Punkte beschreiben alle Nährstoffe, die in der Acceptable Macronutrient Distribution Range (AMDR) der USDA aufgeführt sind, und sind in der Regel das, was die meisten Menschen meinen, wenn sie über Makros sprechen. Wie aus den AMDR-Diagrammen ersichtlich ist, gehören die drei Hauptkategorien von Makros Protein, Fett und Kohlenhydrate. Und deshalb sind dies die drei Makros, die Sie einstellen können, wenn Sie einen individuellen Ernährungsplan mit unserer App erstellen.
Wasser wird häufig als Makronährstoff eingestuft und ist auf der Liste der Makronährstoffe der USDA zu finden. Dies liegt daran, dass Wasser in (relativ) großen Mengen konsumiert werden muss, um zu überleben. Im Gegensatz zu Protein, Fett und Kohlenhydraten liefert Wasser jedoch keine Energie und hat daher keine Kalorien. Dies macht es bei der Fettreduktion oder dem Muskelaufbau viel weniger relevant, was normalerweise die Hauptanliegen der Menschen sind, wenn sie ihre Ernährung leicht verändern. Aus diesem Grund wird es selten erwähnt, wenn Menschen über die Makros einer bestimmten Diät sprechen. Wasser selbst ist zwar kein Mikronährstoff, kann aber geringe Mengen anderer Mikronährstoffe enthalten, die darin gelöst oder während der Wasseraufbereitung zugesetzt wurden.
Alkohol ist technisch gesehen kein Makronährstoff, aber wenn Sie Ihre Makros verfolgen, möchten Sie auch Alkohol verfolgen. Dies liegt daran, dass Alkohol das Gegenteil von Wasser ist, da es nicht in großen Mengen für das Überleben konsumiert werden muss (und natürlich auch nicht konsumiert werden sollte), aber wenn es konsumiert wird, liefert es dem Körper Energie. Da es kein essentieller Nährstoff ist, wird es aus medizinischer Sicht in der Regel nicht als Makronährstoff eingestuft. Da jedoch jeder Gramm Alkohol etwa 7 Kalorien enthält (was es nach Fett zur zweithöchsten Kaloriendichte macht), werden viele Menschen Alkohol immer noch in ihre Makros einbeziehen. Dies ergibt aus diätetischer Sicht Sinn, da zu viel Alkohol sicherlich eine nachteilige Wirkung auf Ihre Fitnessziele haben wird. Es wäre also keine gute Idee, es zu ignorieren, wenn Sie sich dafür entscheiden, Alkohol zu konsumieren.
Wie oben besprochen, wird Wasser (im Allgemeinen) technisch als Makronährstoff betrachtet, während Alkohol dies nicht ist. Wenn Sie jedoch Makros zählen, möchten Sie sie normalerweise anders klassifizieren. Dies liegt daran, dass das Zählen von Makros wirklich nur darauf abzielt, die Quelle der Kalorien, die Sie essen, im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass sie in gesunden Proportionen konsumiert werden.
