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FREI
21. September 2023
Ob Sie Muskeln aufbauen oder einfach nur eine gesunde Ernährung beibehalten möchten, Protein ist ein essentieller Nährstoff. Um die meisten Vorteile aus Ihrem Proteinkonsum zu ziehen, kann es hilfreich sein, es aus verschiedenen Quellen zu beziehen. Während Gemüse vielleicht nicht das erste Lebensmittel ist, das Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie proteinreiche Lebensmittel essen möchten, enthalten viele von ihnen tatsächlich nützliche Mengen. Obwohl Sie nicht so viel Protein wie bei einem Steak-Dinner erhalten werden, wissen wir alle, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse ist, eine lange Liste zusätzlicher Vorteile bietet. Das Hinzufügen von mehr Gemüse zu Ihrem Teller ist fast immer vorteilhaft. Hier sind einige der proteinreichsten Gemüsesorten, die Sie zu Ihrer nächsten Mahlzeit hinzufügen können:
Erbsen sind vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und anderen nützlichen Nährstoffen. Darüber hinaus enthalten sie einige der höchsten Proteingehalte aller Gemüsesorten. Je nach Sorte können Sie Ihren Proteinkonsum wie folgt berechnen:
Während grüne Erbsen den Titel als das proteinreichste Gemüse auf dieser Liste tragen, sind Schnee- und Zuckererbsen dennoch vorteilhaft und können eine gute Ergänzung zu einer Mahlzeit sein.
Eine leckere und vielseitige Option, die in vielen Rezepten verwendet wird, gehört Mais auch zu Ihrer Liste der proteinreichen Gemüsesorten. Er enthält 3,4 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion. Der Verzehr kann dazu beitragen, verschiedene Krankheiten wie Divertikulose und Makuladegeneration zu verhindern. Bei der Planung von Mahlzeiten sollten Sie beachten, dass Mais auch technisch gesehen ein Getreide ist und einen hohen Kohlenhydratgehalt aufweist.
Spinat ist bei Gesundheitsenthusiasten sehr beliebt, da er voll von Nährstoffen ist. Neben den vielen anderen guten Dingen, die er enthält, einschließlich mehrerer Vitamine und Mineralstoffe sowie Antioxidantien, qualifiziert er sich auch als eine der besten pflanzlichen Proteinquellen. Jede 100-Gramm-Portion enthält 3 Gramm Protein und kann Ihnen helfen, Ihre Augengesundheit und Ihren Blutdruck aufrechtzuerhalten. Es kann sogar helfen, bestimmte Krebsarten zu verhindern.
Obwohl nicht das häufigste Gemüse, das eine Mahlzeit begleitet, sind Artischocken eine lustige Möglichkeit, etwas Neues zum Abendessen auszuprobieren. Sie enthalten außerdem 2,9 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion. Sie können viele einfache Rezepte finden, um sie zuzubereiten und als Beilage zu fast jeder Mahlzeit zu servieren.
Rosenkohl haben den Ruf, matschig, bitter und unappetitlich zu sein; dies sollte jedoch nicht der Fall sein. Solange Sie sie nicht kochen, können diese gesunden, proteinreichen Gemüsesorten auf vielfältige Weise zubereitet werden und köstliche Ergebnisse liefern. Als Kreuzblütlergemüse wie Grünkohl und Brokkoli sind diese kleinen Gemüse voll von Nährstoffen. Dies beinhaltet 2,6 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion. Um sie einfach zuzubereiten, schneiden Sie sie einfach in Scheiben, bestreichen Sie sie leicht mit Öl und Gewürzen Ihrer Wahl und rösten Sie sie im Ofen.
Wir haben erwähnt, dass Brokkoli zur gleichen Familie wie Rosenkohl gehört. Viele Arten von Kreuzblütlergemüse enthalten Protein, und Brokkoli ist keine Ausnahme mit 2,4 Gramm pro 100-Gramm-Portion. Da er roh und gekocht köstlich ist, ist dies eines der einfachsten Gemüse, das Sie schnell in Ihre Ernährung integrieren können. Essen Sie ihn mit einer gesunden Dip-Sauce als Snack oder verwenden Sie ihn als Beilage für Ihre nächste Mahlzeit.
Grüne Bohnen enthalten respektable 1,9 Gramm Protein pro 100-Gramm-Portion. Sie enthalten auch Eisen, Vitamin K, Kalzium und viele weitere Nährstoffe. Interessanterweise gehören grüne Bohnen zu den ältesten kultivierten Pflanzen der Welt. Wie Rosenkohl sind sie ein Lebensmittel, an das viele Menschen schlechte Erinnerungen haben, aber wenn sie richtig zubereitet werden, können sie sehr lecker sein. Wenn Sie sie schon eine Weile nicht mehr gegessen haben, suchen Sie nach einigen Rezepten und probieren Sie sie aus. Sie werden angenehm überrascht sein.
Einfach zuzubereiten und eine großartige Beilage zu anderen proteinreichen Lebensmitteln wie Hühnchen, Fisch oder Rindfleisch, Spargel enthält 2,4 Gramm Protein pro Portion. Darüber hinaus kann er Ihnen helfen, eine gute Verdauungsgesundheit aufrechtzuerhalten. Wenn Sie schwanger sind, kann dies auch ein großartiges Gemüse sein, da es Ihrem Körper unter anderem Vitamin B9 liefert.
Wenn Sie Ihren Proteinkonsum erhöhen möchten, scheint es, als wären Ihre Optionen hauptsächlich auf Fleischprodukte beschränkt, aber das ist nicht der Fall. Proteinreiche Gemüsesorten sind eine großartige Möglichkeit, etwas zusätzliches Protein hinzuzufügen und gleichzeitig von vielen anderen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
Sie können gesunde Mahlzeiten leicht im Voraus planen, indem Sie die Prospre Meal Planning App verwenden. Laden Sie die App noch heute herunter, um Ihnen bei der Erreichung Ihrer Ernährungsziele zu helfen.
