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Speck

gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

398

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 29.8g

Gesättigtes Fette 10.2g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 84mg

Salz 1431mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.4g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 28.8g

Vitamin D 14 IE

Kalzium 9mg

Eisen 1mg

Kalium 424mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
40 %
0,48 mg
Riboflavin
15 %
0,2 mg
Niacin
56 %
8,89 mg
Pantothensäure
19 %
0,94 mg
Vitamin B6
27 %
0,46 mg
Folat
0 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
0 mcg
Angereichertes Folat
0 mcg
Cholin
14 %
76,1 mg
Betaine
6,88 mg
Vitamin B12
39 %
0,93 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
9,35 mcg
Retinol
9,35 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
31,4 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,36 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0,99 mg
γ-Tocopherol
0,44 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0,04 mg
β-Tocotrienol
0,01 mg
γ-Tocotrienol
0,04 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0,34 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,34 mcg
Vitamin D
4 %
14,4 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
9,35 mg
Eisen
4 %
0,81 mg
Magnesium
6 %
26,3 mg
Phosphor
26 %
330 mg
Kalium
9 %
424 mg
Salz
62 %
1.430 mg
Zink
24 %
2,6 mg
Kupfer
10 %
0,09 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
78 %
43,1 mcg
Fluorid
Jod

Fett
38 %
29,8 g
Gesättigtes Fette
51 %
10,2 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,38 g
Pentadecansäure
0,02 g
Palmitinsäure
6,49 g
Margarinsäure
0,09 g
Stearinsäure
3,13 g
Arachinsäure
0,06 g
Behensäure
0,01 g
Lignocerinsäure
0 g
Monoungesättigtes Fett
13,2 g
Myristoleinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,66 g
Palmitoleinsäure
0,66 g
Trans-9-Hexadecensäure
0,01 g
Heptadecansäure
0,09 g
Octadec-9-ensäure
12,2 g
Ölsäure
12,1 g
Elaidinsäure
0,09 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,25 g
Docos-13-ensäure
0,01 g
Erucasäure
0,01 g
Brassidinsäure
0 g
Nervonsäure
0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett
5,2 g
Octadeca-9,12-diensäure
4,53 g
Linolsäure
4,46 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
0,04 g
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
0,03 g
Linolensäure
0,2 g
α-Linolensäure (ALA)
0,19 g
γ-Linolensäure (GLA)
0,01 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,19 g
Icosatriensäure
0,06 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
0,04 g
Eicosatetraensäure (ETA)
0,14 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
0,04 g
Docosapentaensäure (DPA)
0,02 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,01 g
Transfette
0,12 g
Transfett (Monoenoic)
0,09 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
28 %
84,1 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
58 %
28,8 g
Tryptophan
0,35 g
Threonin
1,28 g
Isoleucin
1,38 g
Leucin
2,39 g
Lysin
2,58 g
Methionin
0,8 g
Cystin
0,33 g
Phenylalanin
1,21 g
Tyrosin
1,15 g
Valin
1,47 g
Arginin
1,87 g
Histidin
1,18 g
Alanin
1,66 g
Asparaginsäure
2,72 g
Glutaminsäure
4,44 g
Glycin
1,31 g
Prolin
1,17 g
Serin
1,21 g
Hydroxyprolin
0,1 g

Kohlenhydrate
1 %
1,44 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
398 kcal
Wasser
20,1 g
Asche
4,79 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Scheibe (11.5 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Speck enthält 33,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 5,7 eggs, 1,3 chicken breasts oder 2,4 cups (659g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 1,4g pro 3 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

  • 4,691g per 3 oz.

Reich an Cholesterin.

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