Rinderrückensteak Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

179

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 8.1g

Gesättigtes Fette 3.3g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 74mg

Salz 50mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 24.8g

Vitamin D 3 IE

Kalzium 12mg

Eisen 3mg

Kalium 312mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

5 %

0,06 mg

Riboflavin

27 %

0,35 mg

Niacin

31 %

4,99 mg

Pantothensäure

8 %

0,39 mg

Vitamin B6

36 %

0,61 mg

Folat

5,95 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,95 mcg

Angereichertes Folat

5,95 mcg

Cholin

11 %

60,4 mg

Betaine

10,7 mg

Vitamin B12

152 %

3,65 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0,85 mcg

Retinol

0,85 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

3,4 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

2 %

0,25 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,09 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,09 mcg

Vitamin D

1 %

2,55 IE

Vitamin K

1 %

1,36 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

11,9 mg

Eisen

16 %

2,87 mg

Magnesium

4 %

16,1 mg

Phosphor

18 %

228 mg

Kalium

7 %

312 mg

Salz

2 %

50,1 mg

Zink

34 %

3,75 mg

Kupfer

9 %

0,08 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

41 %

22,4 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

10 %

8,09 g

Gesättigtes Fette

17 %

3,31 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,01 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,23 g

Pentadecansäure

0,04 g

Palmitinsäure

1,95 g

Margarinsäure

0,09 g

Stearinsäure

0,98 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

3,82 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,29 g

Palmitoleinsäure

0,26 g

Trans-9-Hexadecensäure

0,03 g

Heptadecansäure

0,07 g

Octadec-9-ensäure

3,44 g

Ölsäure

3,11 g

Elaidinsäure

0,34 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,02 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,44 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,36 g

Linolsäure

0,28 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,04 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,04 g

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

0,01 g

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0,01 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0,01 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,04 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,01 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,4 g

Transfett (Monoenoic)

0,36 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

25 %

74 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

50 %

24,8 g

Tryptophan

0,29 g

Threonin

1,21 g

Isoleucin

1,2 g

Leucin

2,2 g

Lysin

2,45 g

Methionin

0,68 g

Cystin

0,26 g

Phenylalanin

1,02 g

Tyrosin

0,96 g

Valin

1,27 g

Arginin

1,71 g

Histidin

0,94 g

Alanin

1,53 g

Asparaginsäure

2,47 g

Glutaminsäure

4,19 g

Glycin

1,1 g

Prolin

1,07 g

Serin

1,04 g

Hydroxyprolin

0,12 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

179 kcal

Wasser

51,6 g

Asche

0,97 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 Steak (Resultat aus 203 g rohem Fleisch) (164 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinderrückensteak enthält 29,2g Protein, was ungefähr so viel ist wie 4,9 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,1 cups (568g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Moderate amount of Saturated Fat.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rinderrückensteak

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡