Der Rosenkohl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (155G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.6g

Gesättigtes Fette 0.1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 401mg

Gesamte Kohlenhydrate 12.9g

Ballaststoffe 6.4g

Gesamtzucker 3.2g

Eiweiß 5.6g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 40mg

Eisen 1mg

Kalium 450mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

79 %

70,8 mg

Thiamin

13 %

0,16 mg

Riboflavin

13 %

0,18 mg

Niacin

5 %

0,83 mg

Pantothensäure

11 %

0,53 mg

Vitamin B6

26 %

0,45 mg

Folat

157 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

157 mcg

Angereichertes Folat

157 mcg

Cholin

5 %

28,1 mg

Betaine

1,08 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

8 %

71,3 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

860 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

29 %

1.440 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

2.390 mcg

Vitamin E

5 %

0,79 mg

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

250 %

300 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

3 %

40,3 mg

Eisen

4 %

0,74 mg

Magnesium

7 %

27,9 mg

Phosphor

7 %

86,8 mg

Kalium

10 %

450 mg

Salz

17 %

401 mg

Zink

3 %

0,37 mg

Kupfer

6 %

0,05 mg

Mangan

14 %

0,32 mg

Selen

2 %

0,93 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

1 %

0,61 g

Gesättigtes Fette

1 %

0,13 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,11 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,01 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,05 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,04 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

—

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,31 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,09 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,2 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

11 %

5,64 g

Tryptophan

0,06 g

Threonin

0,2 g

Isoleucin

0,22 g

Leucin

0,25 g

Lysin

0,26 g

Methionin

0,05 g

Cystin

0,04 g

Phenylalanin

0,16 g

Tyrosin

—

Valin

0,26 g

Arginin

0,34 g

Histidin

0,13 g

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

5 %

12,9 g

Ballaststoffe

23 %

6,35 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

3,22 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

65,1 kcal

Wasser

134 g

Asche

1,41 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (155 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A IE
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 69% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Der Rosenkohl enthält 3,6g Protein, was ungefähr so viel ist wie 0,6 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,3 cups (71g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

6,5g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Der Rosenkohl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡