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Kichererbsenmehl

besan

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (92G)

Menge pro Portion

Kalorien

356

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 6.2g

Gesättigtes Fette 0.6g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 59mg

Gesamte Kohlenhydrate 53.2g

Ballaststoffe 9.9g

Gesamtzucker 10g

Eiweiß 20.6g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 41mg

Eisen 4mg

Kalium 778mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
37 %
0,45 mg
Riboflavin
8 %
0,1 mg
Niacin
10 %
1,62 mg
Pantothensäure
11 %
0,56 mg
Vitamin B6
27 %
0,45 mg
Folat
402 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
402 mcg
Angereichertes Folat
402 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
0 %
1,84 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
23 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
37,7 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
5 %
0,76 mg
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
7 %
8,37 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
3 %
41,4 mg
Eisen
25 %
4,47 mg
Magnesium
36 %
153 mg
Phosphor
23 %
293 mg
Kalium
17 %
778 mg
Salz
3 %
58,9 mg
Zink
24 %
2,59 mg
Kupfer
93 %
0,84 mg
Mangan
64 %
1,47 mg
Selen
14 %
7,64 mcg
Fluorid
Jod

Fett
8 %
6,15 g
Gesättigtes Fette
3 %
0,64 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,51 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,09 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
1,38 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,01 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
1,37 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
2,74 g
Octadeca-9,12-diensäure
2,64 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,1 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
35,9 mg
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
41 %
20,6 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
19 %
53,2 g
Ballaststoffe
35 %
9,94 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
9,98 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
356 kcal
Wasser
9,46 g
Asche
2,59 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (92 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen
  • Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Mangan
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Kalium
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Fettarm
  • Hohe Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Kichererbsenmehl enthält 22,4g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (435g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 43,3g pro 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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