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Kabeljau

Atlantik, roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

70

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.6g

Gesättigtes Fette 0.1g

Trans Fett

Cholesterin 37mg

Salz 46mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 15.1g

Vitamin D 31 IE

Kalzium 14mg

Eisen 0mg

Kalium 351mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
1 %
0,85 mg
Thiamin
5 %
0,06 mg
Riboflavin
4 %
0,06 mg
Niacin
11 %
1,75 mg
Pantothensäure
3 %
0,13 mg
Vitamin B6
12 %
0,21 mg
Folat
5,95 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
5,95 mcg
Angereichertes Folat
5,95 mcg
Cholin
10 %
55,4 mg
Betaine
Vitamin B12
32 %
0,77 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
10,2 mcg
Retinol
10,2 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
34 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
4 %
0,54 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0,77 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,77 mcg
Vitamin D
8 %
30,6 IE
Vitamin K
0 %
0,09 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
13,6 mg
Eisen
2 %
0,32 mg
Magnesium
6 %
27,2 mg
Phosphor
14 %
173 mg
Kalium
7 %
351 mg
Salz
2 %
45,9 mg
Zink
3 %
0,38 mg
Kupfer
3 %
0,02 mg
Mangan
1 %
0,01 mg
Selen
51 %
28,1 mcg
Fluorid
Jod

Fett
1 %
0,57 g
Gesättigtes Fette
1 %
0,11 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,08 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,03 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
0,08 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,01 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
0,05 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,2 g
Octadeca-9,12-diensäure
0 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,02 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,05 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,1 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
12 %
36,5 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
30 %
15,1 g
Tryptophan
0,17 g
Threonin
0,66 g
Isoleucin
0,7 g
Leucin
1,23 g
Lysin
1,39 g
Methionin
0,45 g
Cystin
0,16 g
Phenylalanin
0,59 g
Tyrosin
0,51 g
Valin
0,78 g
Arginin
0,91 g
Histidin
0,45 g
Alanin
0,92 g
Asparaginsäure
1,55 g
Glutaminsäure
2,26 g
Glycin
0,73 g
Prolin
0,54 g
Serin
0,62 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
69,7 kcal
Wasser
69 g
Asche
0,99 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Filet (231 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Fettarm
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kabeljau enthält 17,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (346g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

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