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Kabeljau

Atlantik, gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

89

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.7g

Gesättigtes Fette 0.1g

Trans Fett

Cholesterin 47mg

Salz 66mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 19.4g

Vitamin D 39 IE

Kalzium 12mg

Eisen 0mg

Kalium 207mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
1 %
0,85 mg
Thiamin
6 %
0,07 mg
Riboflavin
5 %
0,07 mg
Niacin
13 %
2,14 mg
Pantothensäure
3 %
0,15 mg
Vitamin B6
14 %
0,24 mg
Folat
6,8 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
6,8 mcg
Angereichertes Folat
6,8 mcg
Cholin
13 %
71,1 mg
Betaine
8,24 mg
Vitamin B12
37 %
0,89 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
11,9 mcg
Retinol
11,9 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
39,9 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
5 %
0,69 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
1,02 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
1,02 mcg
Vitamin D
10 %
39,1 IE
Vitamin K
0 %
0,09 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
11,9 mg
Eisen
2 %
0,42 mg
Magnesium
8 %
35,7 mg
Phosphor
9 %
117 mg
Kalium
4 %
207 mg
Salz
3 %
66,3 mg
Zink
4 %
0,49 mg
Kupfer
3 %
0,03 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
58 %
32 mcg
Fluorid
Jod

Fett
1 %
0,73 g
Gesättigtes Fette
1 %
0,14 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,1 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,03 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
0,11 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,02 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
0,07 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,25 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,01 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,02 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,13 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
16 %
46,8 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
39 %
19,4 g
Tryptophan
0,22 g
Threonin
0,85 g
Isoleucin
0,89 g
Leucin
1,58 g
Lysin
1,78 g
Methionin
0,58 g
Cystin
0,21 g
Phenylalanin
0,76 g
Tyrosin
0,66 g
Valin
1 g
Arginin
1,16 g
Histidin
0,57 g
Alanin
1,17 g
Asparaginsäure
1,99 g
Glutaminsäure
2,9 g
Glycin
0,93 g
Prolin
0,69 g
Serin
0,79 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
89,3 kcal
Wasser
64,5 g
Asche
1,27 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Filet (180 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Fettarm
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kabeljau enthält 22,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (444g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

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