Kabeljau Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Filet (116G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.5g

Gesättigtes Fette 0.1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 55mg

Salz 351mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 17.7g

Vitamin D 23 IE

Kalzium 9mg

Eisen 0mg

Kalium 273mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

3 %

0,04 mg

Riboflavin

4 %

0,05 mg

Niacin

8 %

1,27 mg

Pantothensäure

7 %

0,34 mg

Vitamin B6

8 %

0,14 mg

Folat

8,12 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

8,12 mcg

Angereichertes Folat

8,12 mcg

Cholin

14 %

75,4 mg

Betaine

—

Vitamin B12

96 %

2,3 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

2,32 mcg

Retinol

2,32 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

6,96 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

4 %

0,63 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0,58 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,58 mcg

Vitamin D

6 %

23,2 IE

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

9,28 mg

Eisen

1 %

0,19 mg

Magnesium

6 %

23,2 mg

Phosphor

26 %

326 mg

Kalium

6 %

273 mg

Salz

15 %

351 mg

Zink

3 %

0,36 mg

Kupfer

2 %

0,02 mg

Mangan

1 %

0,01 mg

Selen

48 %

26,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

1 %

0,48 g

Gesättigtes Fette

0 %

0,1 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

0,07 g

Margarinsäure

0 g

Stearinsäure

0,02 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

0,08 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

0 g

Trans-9-Hexadecensäure

0 g

Heptadecansäure

0,02 g

Octadec-9-ensäure

0,05 g

Ölsäure

0,05 g

Elaidinsäure

0 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

0 g

Brassidinsäure

0 g

Nervonsäure

0 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,19 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,02 g

Linolsäure

0,02 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0 g

Linolensäure

0 g

α-Linolensäure (ALA)

0 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,01 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,04 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

0 g

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,11 g

Transfette

0,01 g

Transfett (Monoenoic)

0 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

18 %

54,5 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

35 %

17,7 g

Tryptophan

0,22 g

Threonin

0,76 g

Isoleucin

0,79 g

Leucin

1,4 g

Lysin

1,62 g

Methionin

0,49 g

Cystin

0,16 g

Phenylalanin

0,69 g

Tyrosin

0,64 g

Valin

0,85 g

Arginin

1,14 g

Histidin

0,38 g

Alanin

1,02 g

Asparaginsäure

1,77 g

Glutaminsäure

2,66 g

Glycin

0,82 g

Prolin

0,59 g

Serin

0,75 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

0 g

Fruktose

0 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

0 g

Kalorien

80 kcal

Wasser

97,4 g

Asche

1,69 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Filet (116 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Fettarm
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Histidine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kabeljau enthält 15,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,5 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,1 cups (297g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Kabeljau

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡