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Gurke

roh, mit Schale

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

0.5 Tassenscheiben (52G)

Menge pro Portion

Kalorien

8

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.1g

Gesättigtes Fette 0g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 1mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.9g

Ballaststoffe 0.3g

Gesamtzucker 0.9g

Eiweiß 0.3g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 8mg

Eisen 0mg

Kalium 76mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
2 %
1,46 mg
Thiamin
1 %
0,01 mg
Riboflavin
1 %
0,02 mg
Niacin
0 %
0,05 mg
Pantothensäure
3 %
0,14 mg
Vitamin B6
1 %
0,02 mg
Folat
3,64 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
3,64 mcg
Angereichertes Folat
3,64 mcg
Cholin
1 %
3,12 mg
Betaine
0,05 mg
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
2,6 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
23,4 mcg
α-Carotin
5,72 mcg
β-Cryptoxanthin
13,5 mcg
Vitamin A IE
1 %
54,6 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
12 mcg
Vitamin E
0 %
0,02 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0,01 mg
γ-Tocopherol
0,02 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0,02 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
7 %
8,53 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
8,32 mg
Eisen
1 %
0,15 mg
Magnesium
2 %
6,76 mg
Phosphor
1 %
12,5 mg
Kalium
2 %
76,4 mg
Salz
0 %
1,04 mg
Zink
1 %
0,1 mg
Kupfer
2 %
0,02 mg
Mangan
2 %
0,04 mg
Selen
0 %
0,16 mcg
Fluorid
0,68 mcg
Jod

Fett
0 %
0,06 g
Gesättigtes Fette
0 %
0,02 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
0,01 g
Margarinsäure
0 g
Stearinsäure
0 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
0 g
Monoungesättigtes Fett
0 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
0 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,02 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,01 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
7,28 mg
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
1 %
0,34 g
Tryptophan
0 g
Threonin
0,01 g
Isoleucin
0,01 g
Leucin
0,02 g
Lysin
0,02 g
Methionin
0 g
Cystin
0 g
Phenylalanin
0,01 g
Tyrosin
0,01 g
Valin
0,01 g
Arginin
0,02 g
Histidin
0,01 g
Alanin
0,01 g
Asparaginsäure
0,02 g
Glutaminsäure
0,1 g
Glycin
0,01 g
Prolin
0,01 g
Serin
0,01 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
1 %
1,89 g
Ballaststoffe
1 %
0,26 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0,87 g
Zuckerzusatz
Saccharose
0,02 g
Glukose
0,4 g
Fruktose
0,45 g
Laktose
0 g
Maltose
0,01 g
Galaktose
0 g
Zuckeralkohole
Stärke
0,43 g

Kalorien
7,8 kcal
Wasser
49,5 g
Asche
0,2 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 0.5 Tassenscheiben (52 g)
  • 1 cucumber (8-1/4") (301 g)

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Fettarm
  • Hohe Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 67%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Gurke enthält 0,7g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,1 eggs, 0 chicken breasts oder 0 cups (13g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 1,6g pro 0,5 cup slices

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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