Elch Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

124

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1,6g

2 %

Gesättigtes Fette 0,6g

3 %

Trans Fett

Cholesterin 62mg

21 %

Salz 52mg

2 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker

Eiweiß 25,7g

Vitamin D

Kalzium 4mg

0 %

Eisen 3mg

17 %

Kalium 279mg

6 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

—

Riboflavin

—

Niacin

—

Pantothensäure

—

Vitamin B6

—

Folat

7,65 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

7,65 mcg

Angereichertes Folat

7,65 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

—

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

—

Retinol

—

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

4,25 mg

Eisen

17 %

3,09 mg

Magnesium

5 %

20,4 mg

Phosphor

12 %

153 mg

Kalium

6 %

279 mg

Salz

2 %

51,9 mg

Zink

24 %

2,69 mg

Kupfer

13 %

0,12 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

20 %

11,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

2 %

1,62 g

Gesättigtes Fette

3 %

0,6 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

—

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,04 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,39 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,16 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,41 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,15 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,26 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,34 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,2 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,09 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

21 %

62,1 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

51 %

25,7 g

Tryptophan

0,46 g

Threonin

1,12 g

Isoleucin

0,83 g

Leucin

2,17 g

Lysin

2,38 g

Methionin

0,62 g

Cystin

—

Phenylalanin

1,02 g

Tyrosin

0,92 g

Valin

0,91 g

Arginin

1,76 g

Histidin

0,82 g

Alanin

1,61 g

Asparaginsäure

2,52 g

Glutaminsäure

4,09 g

Glycin

1,09 g

Prolin

1,11 g

Serin

1,12 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

124 kcal

Wasser

56,4 g

Asche

1,12 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

—

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 Stück, gekocht (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch, ohne Knochen) (340 g)

Nährstoffquellen ^‡

Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Zink
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Fettarm
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Elch enthält 30,2g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,2 cups (587g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Elch

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡