Hackfleisch Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

172

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 7.9g

Gesättigtes Fette 3.3g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 71mg

Salz 75mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 23.6g

Vitamin D 3 IE

Kalzium 11mg

Eisen 3mg

Kalium 380mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

4 %

0,05 mg

Riboflavin

13 %

0,17 mg

Niacin

38 %

6,02 mg

Pantothensäure

14 %

0,71 mg

Vitamin B6

25 %

0,43 mg

Folat

5,65 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,65 mcg

Angereichertes Folat

5,65 mcg

Cholin

14 %

78 mg

Betaine

8,81 mg

Vitamin B12

105 %

2,52 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

4,52 mcg

Retinol

4,52 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

15,8 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,19 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,11 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,11 mcg

Vitamin D

1 %

3,39 IE

Vitamin K

0 %

0,57 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

11,3 mg

Eisen

15 %

2,63 mg

Magnesium

6 %

23,7 mg

Phosphor

17 %

217 mg

Kalium

8 %

380 mg

Salz

3 %

74,6 mg

Zink

51 %

5,62 mg

Kupfer

9 %

0,08 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

35 %

19,3 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

10 %

7,91 g

Gesättigtes Fette

16 %

3,25 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,21 g

Pentadecansäure

0,04 g

Palmitinsäure

1,76 g

Margarinsäure

0,08 g

Stearinsäure

1,14 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

3,24 g

Myristoleinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,26 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,05 g

Octadec-9-ensäure

3,03 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

0,39 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,02 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,33 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,24 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

0,04 g

γ-Linolensäure (GLA)

0,01 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,04 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,39 g

Transfett (Monoenoic)

0,39 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

24 %

71,2 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

47 %

23,6 g

Tryptophan

0,12 g

Threonin

0,91 g

Isoleucin

1,04 g

Leucin

1,84 g

Lysin

1,95 g

Methionin

0,61 g

Cystin

0,24 g

Phenylalanin

0,92 g

Tyrosin

0,73 g

Valin

1,16 g

Arginin

1,53 g

Histidin

0,77 g

Alanin

1,48 g

Asparaginsäure

2,12 g

Glutaminsäure

3,53 g

Glycin

1,6 g

Prolin

1,2 g

Serin

0,94 g

Hydroxyprolin

0,31 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

172 kcal

Wasser

81 g

Asche

1,15 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 85% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Hackfleisch enthält 20,9g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (405g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Moderate amount of Saturated Fat.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Hackfleisch

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡