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Schinken

gekocht, nur mager

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 thin slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 1/8") (21G)

Menge pro Portion

Kalorien

44

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 2g

Gesättigtes Fette 0.7g

Trans Fett

Cholesterin 20mg

Salz 81mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 6.1g

Vitamin D

Kalzium 1mg

Eisen 0mg

Kalium 78mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0,08 mg
Thiamin
12 %
0,14 mg
Riboflavin
6 %
0,07 mg
Niacin
6 %
1,03 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
6 %
0,09 mg
Folat
2,52 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
2,52 mcg
Angereichertes Folat
2,52 mcg
Cholin
4 %
21,1 mg
Betaine
Vitamin B12
6 %
0,15 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0,63 mcg
Retinol
0,63 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
0 %
0,05 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0,19 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
0 %
1,47 mg
Eisen
1 %
0,23 mg
Magnesium
1 %
5,25 mg
Phosphor
5 %
58,6 mg
Kalium
2 %
77,7 mg
Salz
4 %
81,1 mg
Zink
6 %
0,68 mg
Kupfer
2 %
0,02 mg
Mangan
Selen
19 %
10,4 mcg
Fluorid
Jod

Fett
3 %
1,97 g
Gesättigtes Fette
3 %
0,69 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,02 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,43 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,22 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
0,93 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,18 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
7 %
19,5 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
12 %
6,12 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
43,9 kcal
Wasser
12,6 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 thin slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 1/8") (21 g)
  • 1 medium slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 1/4") (42 g)
  • 1 thick slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 3/8") (63 g)
  • 1 oz, mit Knochen, gekocht, nur mager (Resultat nach Entfernung der Knochen) (23 g)
  • 1 oz, mit Knochen, roh, nur mager (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (15 g)
  • 1 oz, ohne Knochen, gekocht, nur mager (28.4 g)
  • 1 oz, ohne Knochen, roh, nur mager (Resultat nach dem Kochen) (19 g)
  • 1 Unzen, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen, Haut und Fett) (13 g)
  • 1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung von Knochen, Haut und Fett) (19 g)
  • 1 Unzen, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Fett) (16 g)
  • 1 Unzen, ohne Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung des Fetts) (25 g)
  • 1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht, ohne Fett (17 g)
  • 1 Tasse, gekocht, gewürfelt (134 g)

Nährstoffquellen

  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Schinken enthält 29,2g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4,9 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,1 cups (567g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

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