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Hummus

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Esslöffel (15G)

Menge pro Portion

Kalorien

27

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1.3g

Gesättigtes Fette 0.2g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 36mg

Gesamte Kohlenhydrate 3g

Ballaststoffe 0.6g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 0.7g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 7mg

Eisen 0mg

Kalium 26mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
1 %
1,19 mg
Thiamin
1 %
0,01 mg
Riboflavin
1 %
0,01 mg
Niacin
0 %
0,06 mg
Pantothensäure
1 %
0,04 mg
Vitamin B6
4 %
0,06 mg
Folat
8,85 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
8,85 mcg
Angereichertes Folat
8,85 mcg
Cholin
1 %
4,17 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
0,3 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0,3 mcg
Vitamin A IE
0 %
0,75 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0,15 mcg
Vitamin E
1 %
0,11 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0,01 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
0 %
0,45 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
7,35 mg
Eisen
1 %
0,23 mg
Magnesium
1 %
4,35 mg
Phosphor
1 %
16,5 mg
Kalium
1 %
25,9 mg
Salz
2 %
36,3 mg
Zink
1 %
0,16 mg
Kupfer
4 %
0,03 mg
Mangan
4 %
0,09 mg
Selen
1 %
0,36 mcg
Fluorid
Jod

Fett
2 %
1,29 g
Gesättigtes Fette
1 %
0,17 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,13 g
Margarinsäure
0 g
Stearinsäure
0,03 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
0 g
Monoungesättigtes Fett
0,73 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,01 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
0,72 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,32 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,31 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,01 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
1,65 mg
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
1 %
0,73 g
Tryptophan
0,01 g
Threonin
0,03 g
Isoleucin
0,03 g
Leucin
0,05 g
Lysin
0,04 g
Methionin
0,01 g
Cystin
0,01 g
Phenylalanin
0,04 g
Tyrosin
0,02 g
Valin
0,03 g
Arginin
0,08 g
Histidin
0,02 g
Alanin
0,03 g
Asparaginsäure
0,08 g
Glutaminsäure
0,13 g
Glycin
0,03 g
Prolin
0,03 g
Serin
0,04 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
1 %
3,02 g
Ballaststoffe
2 %
0,6 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0,04 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
26,6 kcal
Wasser
9,73 g
Asche
0,23 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Esslöffel (15 g)
  • 1 cup (246 g)

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Mäßiges Fett
  • Mäßige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Lysine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Hummus enthält 4,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,8 eggs, 0,2 chicken breasts oder 0,3 cups (94g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 2,4g pro 1 tablespoon

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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