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Grünkohl

gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135G)

Menge pro Portion

Kalorien

66

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3.9g

Gesättigtes Fette 1.7g

Trans Fett

Cholesterin 7mg

Salz 446mg

Gesamte Kohlenhydrate 7.3g

Ballaststoffe 2.6g

Gesamtzucker

Eiweiß 2.5g

Vitamin D

Kalzium 95mg

Eisen 1mg

Kalium 296mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
59 %
53,1 mg
Thiamin
6 %
0,07 mg
Riboflavin
7 %
0,09 mg
Niacin
4 %
0,65 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
15 %
0,25 mg
Folat
17,6 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
17,6 mcg
Angereichertes Folat
17,6 mcg
Cholin
0 %
1,22 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
102 %
915 mcg
Retinol
33,8 mcg
β-Carotin
10.600 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
23.600 mcg
Vitamin E
10 %
1,57 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0,14 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
882 %
1.060 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
7 %
94,5 mg
Eisen
6 %
1,16 mg
Magnesium
5 %
23 mg
Phosphor
3 %
37,8 mg
Kalium
6 %
296 mg
Salz
19 %
446 mg
Zink
3 %
0,31 mg
Kupfer
23 %
0,2 mg
Mangan
Selen
2 %
1,22 mcg
Fluorid
Jod

Fett
5 %
3,93 g
Gesättigtes Fette
9 %
1,74 g
Buttersäure
0,09 g
Capronsäure
0,06 g
Caprylsäure
0,03 g
Caprinsäure
0,07 g
Laurinsäure
0,08 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,22 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,79 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,37 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
1 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,83 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
2 %
6,75 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
5 %
2,48 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
3 %
7,3 g
Ballaststoffe
9 %
2,56 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
66,2 kcal
Wasser
119 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135 g)
  • 1 Tasse, NS wie frisch, gefroren oder aus der Dose (135 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Salz
  • Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Mäßiges Fett
  • Mäßige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Grünkohl enthält 1,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,1 cups (36g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 4,7g pro 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Moderate amount of Saturated Fat.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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