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Grünkohl

mit Öl gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135G)

Menge pro Portion

Kalorien

78

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 5.2g

Gesättigtes Fette 0.7g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 405mg

Gesamte Kohlenhydrate 6.8g

Ballaststoffe 2.6g

Gesamtzucker

Eiweiß 3.7g

Vitamin D

Kalzium 180mg

Eisen 1mg

Kalium 416mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
36 %
32,7 mg
Thiamin
5 %
0,06 mg
Riboflavin
11 %
0,15 mg
Niacin
5 %
0,87 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
7 %
0,11 mg
Folat
17,6 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
17,6 mcg
Angereichertes Folat
17,6 mcg
Cholin
0 %
0,68 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
106 %
952 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
11.400 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
25.500 mcg
Vitamin E
11 %
1,71 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
956 %
1.150 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
14 %
180 mg
Eisen
7 %
1,23 mg
Magnesium
5 %
23 mg
Phosphor
3 %
36,5 mg
Kalium
9 %
416 mg
Salz
18 %
405 mg
Zink
2 %
0,23 mg
Kupfer
7 %
0,06 mg
Mangan
Selen
2 %
1,22 mcg
Fluorid
Jod

Fett
7 %
5,16 g
Gesättigtes Fette
4 %
0,7 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,51 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,15 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
1,94 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
2,17 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
7 %
3,67 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
2 %
6,78 g
Ballaststoffe
9 %
2,56 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
78,3 kcal
Wasser
117 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135 g)
  • 1 Tasse, NS wie frisch, gefroren oder aus der Dose (135 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
  • Gute Quelle für Vitamin C
  • Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Hoher Fettgehalt
  • Mäßige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Grünkohl enthält 2,7g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,2 cups (53g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 4,2g pro 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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