Kürbiskerne Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (129G)

Menge pro Portion

Kalorien

721

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 63.3g

Gesättigtes Fette 11.2g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 0mg

Salz 9mg

Gesamte Kohlenhydrate 13.8g

Ballaststoffe 7.7g

Gesamtzucker 1.8g

Eiweiß 39g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 59mg

Eisen 11mg

Kalium 1044mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

3 %

2,45 mg

Thiamin

29 %

0,35 mg

Riboflavin

15 %

0,2 mg

Niacin

40 %

6,43 mg

Pantothensäure

19 %

0,97 mg

Vitamin B6

11 %

0,18 mg

Folat

74,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

74,8 mcg

Angereichertes Folat

74,8 mcg

Cholin

15 %

81,3 mg

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

1,29 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

11,6 mcg

α-Carotin

1,29 mcg

β-Cryptoxanthin

1,29 mcg

Vitamin A IE

0 %

20,6 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

95,5 mcg

Vitamin E

19 %

2,81 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,04 mg

γ-Tocopherol

45,3 mg

δ-Tocopherol

0,57 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0,08 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

8 %

9,42 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

5 %

59,3 mg

Eisen

63 %

11,4 mg

Magnesium

182 %

764 mg

Phosphor

127 %

1.590 mg

Kalium

22 %

1.040 mg

Salz

0 %

9,03 mg

Zink

92 %

10,1 mg

Kupfer

192 %

1,73 mg

Mangan

255 %

5,86 mg

Selen

22 %

12,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

81 %

63,3 g

Gesättigtes Fette

56 %

11,2 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,08 g

Pentadecansäure

0,01 g

Palmitinsäure

6,92 g

Margarinsäure

0,05 g

Stearinsäure

3,7 g

Arachinsäure

0,27 g

Behensäure

0,07 g

Lignocerinsäure

0,06 g

Monoungesättigtes Fett

21 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,06 g

Palmitoleinsäure

0,06 g

Trans-9-Hexadecensäure

0 g

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

20,8 g

Ölsäure

20,8 g

Elaidinsäure

0,03 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,07 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

0 g

Brassidinsäure

0 g

Nervonsäure

0,01 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

27,1 g

Octadeca-9,12-diensäure

26,7 g

Linolsäure

26,7 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,05 g

Linolensäure

0,16 g

α-Linolensäure (ALA)

0,16 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,01 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,17 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

0,01 g

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,08 g

Transfett (Monoenoic)

0,03 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

78 %

39 g

Tryptophan

0,74 g

Threonin

1,29 g

Isoleucin

1,65 g

Leucin

3,12 g

Lysin

1,59 g

Methionin

0,78 g

Cystin

0,43 g

Phenylalanin

2,24 g

Tyrosin

1,41 g

Valin

2,04 g

Arginin

6,91 g

Histidin

1,01 g

Alanin

1,92 g

Asparaginsäure

3,82 g

Glutaminsäure

7,98 g

Glycin

2,38 g

Prolin

1,7 g

Serin

2,16 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

5 %

13,8 g

Ballaststoffe

28 %

7,74 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

1,81 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

1,46 g

Glukose

0,17 g

Fruktose

0,19 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

1,9 g

Kalorien

721 kcal

Wasser

6,75 g

Asche

6,17 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (129 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Vitamin E
Gute Quelle für Kalium
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 87% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kürbiskerne enthält 30,2g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,2 cups (587g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

6,1g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

26,666g per 1 cup.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Kürbiskerne

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡