Kürbiskerne Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (118G)

Menge pro Portion

Kalorien

677

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 57.9g

Gesättigtes Fette 10.1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 21mg

Gesamte Kohlenhydrate 17.4g

Ballaststoffe 7.7g

Gesamtzucker 1.5g

Eiweiß 35.2g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 61mg

Eisen 10mg

Kalium 930mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

2 %

2,12 mg

Thiamin

7 %

0,08 mg

Riboflavin

14 %

0,18 mg

Niacin

33 %

5,23 mg

Pantothensäure

13 %

0,67 mg

Vitamin B6

7 %

0,12 mg

Folat

67,3 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

67,3 mcg

Angereichertes Folat

67,3 mcg

Cholin

14 %

74,3 mg

Betaine

1,77 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

5,9 mcg

α-Carotin

1,18 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

9,44 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

35,4 mcg

Vitamin E

4 %

0,66 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,11 mg

γ-Tocopherol

15 mg

δ-Tocopherol

0,33 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

4 %

5,31 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

5 %

61,4 mg

Eisen

53 %

9,52 mg

Magnesium

155 %

649 mg

Phosphor

111 %

1.390 mg

Kalium

20 %

930 mg

Salz

1 %

21,2 mg

Zink

82 %

9,02 mg

Kupfer

167 %

1,5 mg

Mangan

230 %

5,3 mg

Selen

20 %

11,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

74 %

57,9 g

Gesättigtes Fette

50 %

10,1 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0,01 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,07 g

Pentadecansäure

0,01 g

Palmitinsäure

6,13 g

Margarinsäure

0,04 g

Stearinsäure

3,44 g

Arachinsäure

0,26 g

Behensäure

0,07 g

Lignocerinsäure

0,05 g

Monoungesättigtes Fett

18,6 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,05 g

Palmitoleinsäure

0,05 g

Trans-9-Hexadecensäure

0 g

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

18,4 g

Ölsäure

18,4 g

Elaidinsäure

0,02 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,06 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

0 g

Brassidinsäure

0 g

Nervonsäure

0,01 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

23,4 g

Octadeca-9,12-diensäure

23,1 g

Linolsäure

23,1 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,03 g

Linolensäure

0,13 g

α-Linolensäure (ALA)

0,13 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,01 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,15 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

0,01 g

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,05 g

Transfett (Monoenoic)

0,02 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

0 mg

Campesterin

3,54 mg

β-Sitosterin

15,3 mg

Eiweiß

70 %

35,2 g

Tryptophan

0,67 g

Threonin

1,16 g

Isoleucin

1,49 g

Leucin

2,82 g

Lysin

1,44 g

Methionin

0,7 g

Cystin

0,39 g

Phenylalanin

2,02 g

Tyrosin

1,27 g

Valin

1,84 g

Arginin

6,24 g

Histidin

0,91 g

Alanin

1,73 g

Asparaginsäure

3,45 g

Glutaminsäure

7,21 g

Glycin

2,15 g

Prolin

1,53 g

Serin

1,95 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

6 %

17,4 g

Ballaststoffe

27 %

7,67 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

1,52 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

1,35 g

Glukose

0,08 g

Fruktose

0,08 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

0,87 g

Kalorien

677 kcal

Wasser

2,4 g

Asche

5,16 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (118 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Kalium
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 87% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kürbiskerne enthält 29,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2,1 cups (580g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

9,7g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

23,094g per 1 cup.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Kürbiskerne

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡