Räucherlachs Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 oz, ohne Knochen (28.4G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1.2g

Gesättigtes Fette 0.3g

Trans Fett

Cholesterin 7mg

Salz 191mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 5.2g

Vitamin D 194 IE

Kalzium 3mg

Eisen 0mg

Kalium 50mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

1 %

0,01 mg

Riboflavin

2 %

0,03 mg

Niacin

8 %

1,34 mg

Pantothensäure

5 %

0,25 mg

Vitamin B6

5 %

0,08 mg

Folat

0,57 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

0,57 mcg

Angereichertes Folat

0,57 mcg

Cholin

5 %

25,2 mg

Betaine

—

Vitamin B12

39 %

0,92 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

7,37 mcg

Retinol

7,37 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

24,7 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,38 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

4,85 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

4,85 mcg

Vitamin D

49 %

194 IE

Vitamin K

0 %

0,03 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

3,12 mg

Eisen

1 %

0,24 mg

Magnesium

1 %

5,1 mg

Phosphor

4 %

46,5 mg

Kalium

1 %

49,6 mg

Salz

8 %

191 mg

Zink

1 %

0,09 mg

Kupfer

7 %

0,07 mg

Mangan

0 %

0 mg

Selen

17 %

9,19 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

2 %

1,22 g

Gesättigtes Fette

1 %

0,26 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,16 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,05 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,57 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,09 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,27 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,13 g

Docos-13-ensäure

0,09 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,28 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,13 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,05 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,02 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,08 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

2 %

6,52 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

10 %

5,18 g

Tryptophan

0,06 g

Threonin

0,23 g

Isoleucin

0,24 g

Leucin

0,42 g

Lysin

0,48 g

Methionin

0,15 g

Cystin

0,06 g

Phenylalanin

0,2 g

Tyrosin

0,18 g

Valin

0,27 g

Arginin

0,31 g

Histidin

0,15 g

Alanin

0,31 g

Asparaginsäure

0,53 g

Glutaminsäure

0,77 g

Glycin

0,25 g

Prolin

0,18 g

Serin

0,21 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

33,2 kcal

Wasser

20,4 g

Asche

0,74 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 oz, ohne Knochen (28.3 g)
1 Kubikzoll, ohne Knochen (17 g)
1 Tasse, gekocht (136 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin D
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Leucine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Räucherlachs enthält 18,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (355g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Räucherlachs

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡