Sauerrahm Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Esslöffel (12G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 2.3g

Gesättigtes Fette 1.2g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 7mg

Salz 4mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.6g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0.4g

Eiweiß 0.3g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 12mg

Eisen 0mg

Kalium 15mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0,11 mg

Thiamin

0 %

0 mg

Riboflavin

2 %

0,02 mg

Niacin

0 %

0,01 mg

Pantothensäure

1 %

0,06 mg

Vitamin B6

0 %

0 mg

Folat

0,72 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

0,72 mcg

Angereichertes Folat

0,72 mcg

Cholin

0 %

2,3 mg

Betaine

0,07 mg

Vitamin B12

1 %

0,03 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

2 %

14,9 mcg

Retinol

14,5 mcg

β-Carotin

3 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0,12 mcg

Vitamin A IE

1 %

53,6 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0,48 mcg

Vitamin E

0 %

0,05 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0,04 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

0 mcg

Vitamin D3

0 mcg

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

0 %

0,18 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

12,1 mg

Eisen

0 %

0,01 mg

Magnesium

0 %

1,2 mg

Phosphor

1 %

9,12 mg

Kalium

0 %

15 mg

Salz

0 %

3,72 mg

Zink

0 %

0,04 mg

Kupfer

0 %

0 mg

Mangan

0 %

0 mg

Selen

1 %

0,44 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

3 %

2,32 g

Gesättigtes Fette

6 %

1,22 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0,02 g

Caprylsäure

0,02 g

Caprinsäure

0,05 g

Laurinsäure

0,05 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,2 g

Pentadecansäure

0,02 g

Palmitinsäure

0,62 g

Margarinsäure

0,01 g

Stearinsäure

0,22 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

0,55 g

Myristoleinsäure

0,02 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,04 g

Palmitoleinsäure

0,04 g

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

0,5 g

Ölsäure

0,42 g

Elaidinsäure

0,08 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

0 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,1 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,08 g

Linolsäure

0,05 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

0,02 g

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

0,01 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

0 g

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,1 g

Transfett (Monoenoic)

0,08 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

2 %

7,08 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

1 %

0,29 g

Tryptophan

0,01 g

Threonin

0,02 g

Isoleucin

0,02 g

Leucin

0,04 g

Lysin

0,03 g

Methionin

0,01 g

Cystin

0 g

Phenylalanin

0,02 g

Tyrosin

0,02 g

Valin

0,02 g

Arginin

0,01 g

Histidin

0,01 g

Alanin

0,01 g

Asparaginsäure

0,03 g

Glutaminsäure

0,08 g

Glycin

0,01 g

Prolin

0,04 g

Serin

0,02 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0,56 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,41 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0 g

Glukose

0 g

Fruktose

0 g

Laktose

0,41 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

0 g

Kalorien

23,8 kcal

Wasser

8,77 g

Asche

0,06 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Esslöffel (12 g)
1 cup (192 g)

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Geringer Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Sauerrahm enthält 2,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 0,4 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,2 cups (47g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,6g pro 1 tbsp

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Moderate amount of Saturated Fat.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Sauerrahm

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten