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Sojabohnen

gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (180G)

Menge pro Portion

Kalorien

401

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 28g

Gesättigtes Fette 3.9g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 376mg

Gesamte Kohlenhydrate 13.9g

Ballaststoffe 9.9g

Gesamtzucker

Eiweiß 30.2g

Vitamin D

Kalzium 169mg

Eisen 9mg

Kalium 855mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
3 %
2,88 mg
Thiamin
21 %
0,26 mg
Riboflavin
36 %
0,47 mg
Niacin
4 %
0,66 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
23 %
0,39 mg
Folat
90 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
90 mcg
Angereichertes Folat
90 mcg
Cholin
14 %
78,8 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
9 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
14 %
2,12 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
39 %
47,3 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
13 %
169 mg
Eisen
48 %
8,55 mg
Magnesium
34 %
142 mg
Phosphor
33 %
407 mg
Kalium
18 %
855 mg
Salz
16 %
376 mg
Zink
17 %
1,91 mg
Kupfer
75 %
0,68 mg
Mangan
Selen
22 %
12,1 mcg
Fluorid
Jod

Fett
36 %
28 g
Gesättigtes Fette
20 %
3,95 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,04 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
2,86 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,95 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
8,79 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,05 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
13,8 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
60 %
30,2 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
5 %
13,9 g
Ballaststoffe
35 %
9,9 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
401 kcal
Wasser
104 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (180 g)
  • 1 Unzen trocken, Ausbeute nach dem Kochen (65 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen
  • Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Gute Quelle für Thiamin
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Kalium
  • Gute Quelle für Salz
  • Gute Quelle für Zink
  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Mäßiges Protein
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Sojabohnen enthält 16,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,2 cups (326g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 4g pro 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Moderate amount of Saturated Fat.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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