Sojabohnen Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (186G)

Menge pro Portion

Kalorien

830

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 37.1g

Gesättigtes Fette 5.4g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 4mg

Gesamte Kohlenhydrate 56.1g

Ballaststoffe 17.3g

Gesamtzucker 13.6g

Eiweiß 67.9g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 515mg

Eisen 29mg

Kalium 3342mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

12 %

11,2 mg

Thiamin

135 %

1,63 mg

Riboflavin

124 %

1,62 mg

Niacin

19 %

3,02 mg

Pantothensäure

29 %

1,47 mg

Vitamin B6

41 %

0,7 mg

Folat

698 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

698 mcg

Angereichertes Folat

698 mcg

Cholin

39 %

216 mg

Betaine

3,91 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

0 %

1,86 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

24,2 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1 %

40,9 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

11 %

1,58 mg

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

73 %

87,4 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

40 %

515 mg

Eisen

162 %

29,2 mg

Magnesium

124 %

521 mg

Phosphor

105 %

1.310 mg

Kalium

71 %

3.340 mg

Salz

0 %

3,72 mg

Zink

83 %

9,1 mg

Kupfer

343 %

3,08 mg

Mangan

204 %

4,68 mg

Selen

60 %

33,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

48 %

37,1 g

Gesättigtes Fette

27 %

5,36 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

—

Caprinsäure

—

Laurinsäure

—

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,1 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

3,94 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,32 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

8,19 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,1 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

8,09 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

—

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

20,9 g

Octadeca-9,12-diensäure

18,5 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

2,47 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

299 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

136 %

67,9 g

Tryptophan

1,1 g

Threonin

3,28 g

Isoleucin

3,67 g

Leucin

6,15 g

Lysin

5,03 g

Methionin

1,02 g

Cystin

1,22 g

Phenylalanin

3,95 g

Tyrosin

2,86 g

Valin

3,77 g

Arginin

5,86 g

Histidin

2,04 g

Alanin

3,56 g

Asparaginsäure

9,51 g

Glutaminsäure

14,6 g

Glycin

3,5 g

Prolin

4,42 g

Serin

4,38 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

20 %

56,1 g

Ballaststoffe

62 %

17,3 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

13,6 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

830 kcal

Wasser

15,9 g

Asche

9,06 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (186 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K
Ausgezeichnete Quelle für Kalzium
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Kalium
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Niacin

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Sojabohnen enthält 36,5g Protein, was ungefähr so viel ist wie 6,1 eggs, 1,4 chicken breasts oder 2,6 cups (709g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

38,8g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Sojabohnen

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡