Tofu Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

0.5 Tasse (126G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 5.3g

Gesättigtes Fette 1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 15mg

Gesamte Kohlenhydrate 3.6g

Ballaststoffe 1.1g

Gesamtzucker 0.8g

Eiweiß 11.4g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 253mg

Eisen 2mg

Kalium 186mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0,25 mg

Thiamin

6 %

0,08 mg

Riboflavin

6 %

0,08 mg

Niacin

1 %

0,13 mg

Pantothensäure

3 %

0,14 mg

Vitamin B6

5 %

0,09 mg

Folat

23,9 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

23,9 mcg

Angereichertes Folat

23,9 mcg

Cholin

6 %

35,4 mg

Betaine

0,5 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

0 %

0,01 mg

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

3 %

3,02 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

19 %

253 mg

Eisen

11 %

2,03 mg

Magnesium

11 %

46,6 mg

Phosphor

12 %

152 mg

Kalium

4 %

186 mg

Salz

1 %

15,1 mg

Zink

10 %

1,05 mg

Kupfer

30 %

0,27 mg

Mangan

34 %

0,79 mg

Selen

23 %

12,5 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

7 %

5,25 g

Gesättigtes Fette

5 %

1 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

0 g

Myristinsäure

0,02 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

0,71 g

Margarinsäure

0,02 g

Stearinsäure

0,25 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

1,42 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0,08 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,03 g

Octadec-9-ensäure

1,27 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,03 g

Docos-13-ensäure

0,01 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,08 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,85 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,21 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

23 %

11,4 g

Tryptophan

0,16 g

Threonin

0,52 g

Isoleucin

0,56 g

Leucin

0,92 g

Lysin

0,58 g

Methionin

0,14 g

Cystin

0,04 g

Phenylalanin

0,55 g

Tyrosin

0,46 g

Valin

0,57 g

Arginin

0,9 g

Histidin

0,28 g

Alanin

0,51 g

Asparaginsäure

1,34 g

Glutaminsäure

2,17 g

Glycin

0,48 g

Prolin

0,71 g

Serin

0,67 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

3,59 g

Ballaststoffe

4 %

1,13 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,76 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

98,3 kcal

Wasser

104 g

Asche

1,27 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

0.5 Tasse (126 g)
0.25 Block (114 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Gute Quelle für Kalzium
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 67% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Tofu enthält 9g Protein, was ungefähr so viel ist wie 1,5 eggs, 0,3 chicken breasts oder 0,6 cups (176g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

2,5g pro 0,5 cup

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Tofu

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡