Tofu Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

0.5 Tasse (126G)

Menge pro Portion

Kalorien

181

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 11g

Gesättigtes Fette 1.6g

Trans Fett 0g

Cholesterin 0mg

Salz 18mg

Gesamte Kohlenhydrate 3.5g

Ballaststoffe 2.9g

Gesamtzucker

Eiweiß 21.8g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 861mg

Eisen 3mg

Kalium 299mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0,25 mg

Thiamin

17 %

0,2 mg

Riboflavin

10 %

0,13 mg

Niacin

3 %

0,48 mg

Pantothensäure

3 %

0,17 mg

Vitamin B6

7 %

0,12 mg

Folat

36,5 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

36,5 mcg

Angereichertes Folat

36,5 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

—

Retinol

—

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

4 %

209 IE

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

66 %

861 mg

Eisen

19 %

3,35 mg

Magnesium

17 %

73,1 mg

Phosphor

19 %

239 mg

Kalium

6 %

299 mg

Salz

1 %

17,6 mg

Zink

18 %

1,98 mg

Kupfer

53 %

0,48 mg

Mangan

65 %

1,49 mg

Selen

40 %

21,9 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

14 %

11 g

Gesättigtes Fette

8 %

1,59 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

—

Caprinsäure

—

Laurinsäure

—

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,03 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,17 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,39 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

2,43 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,03 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

2,4 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

—

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

6,2 g

Octadeca-9,12-diensäure

5,47 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,73 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

0 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

44 %

21,8 g

Tryptophan

0,3 g

Threonin

0,99 g

Isoleucin

1,07 g

Leucin

1,75 g

Lysin

1,11 g

Methionin

0,27 g

Cystin

0,07 g

Phenylalanin

1,05 g

Tyrosin

0,88 g

Valin

1,1 g

Arginin

1,72 g

Histidin

0,54 g

Alanin

0,97 g

Asparaginsäure

2,57 g

Glutaminsäure

4,14 g

Glycin

0,92 g

Prolin

1,37 g

Serin

1,28 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

3,5 g

Ballaststoffe

10 %

2,9 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

181 kcal

Wasser

88 g

Asche

1,76 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

—

Portionsgrößen

0.5 Tasse (126 g)
0.25 Block (81 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Kalzium
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Eisen
Gute Quelle für Magnesium
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 67% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Tofu enthält 17,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,9 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,2 cups (336g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,6g pro 0,5 cup

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Tofu

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡