Weißes Mehl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

100 G

Menge pro Portion

Kalorien

363

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1.5g

Gesättigtes Fette 0.3g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 2mg

Gesamte Kohlenhydrate 73.8g

Ballaststoffe 2.4g

Gesamtzucker 1.1g

Eiweiß 11.5g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 20mg

Eisen 5mg

Kalium 138mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

61 %

0,74 mg

Riboflavin

34 %

0,45 mg

Niacin

37 %

5,95 mg

Pantothensäure

8 %

0,41 mg

Vitamin B6

2 %

0,03 mg

Folat

170 mcg

Folsäure

140 mcg

Lebensmittelfolat

31 mcg

Angereichertes Folat

268 mcg

Cholin

2 %

10,4 mg

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

18 mcg

Vitamin E

0 %

0,05 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,04 mg

γ-Tocopherol

0,42 mg

δ-Tocopherol

0,01 mg

α-Tocotrienol

0,05 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

0 %

0,3 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

20 mg

Eisen

28 %

5,06 mg

Magnesium

7 %

30 mg

Phosphor

9 %

112 mg

Kalium

3 %

138 mg

Salz

0 %

2 mg

Zink

8 %

0,84 mg

Kupfer

18 %

0,16 mg

Mangan

30 %

0,68 mg

Selen

50 %

27,5 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

2 %

1,45 g

Gesättigtes Fette

1 %

0,27 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

0,27 g

Margarinsäure

0 g

Stearinsäure

0 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

0,17 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,17 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,75 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,73 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,02 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

23 %

11,5 g

Tryptophan

0,13 g

Threonin

0,3 g

Isoleucin

0,39 g

Leucin

0,74 g

Lysin

0,27 g

Methionin

0,16 g

Cystin

0,27 g

Phenylalanin

0,51 g

Tyrosin

0,16 g

Valin

0,48 g

Arginin

0,47 g

Histidin

0,22 g

Alanin

0,33 g

Asparaginsäure

0,43 g

Glutaminsäure

3,68 g

Glycin

0,38 g

Prolin

1,25 g

Serin

0,48 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

27 %

73,8 g

Ballaststoffe

9 %

2,4 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

1,12 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0,15 g

Glukose

0,03 g

Fruktose

0,03 g

Laktose

0 g

Maltose

0,9 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

62,9 g

Kalorien

363 kcal

Wasser

12,7 g

Asche

0,55 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 50% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Weißes Mehl enthält 11,5g Protein, was ungefähr so viel ist wie 1,9 eggs, 0,4 chicken breasts oder 0,8 cups (223g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

71,4g pro 100 g

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Weißes Mehl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡