Vegetarischer Speiseplan mit hohem Proteingehalt

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (43.5 G)
• Magermilch (0.75 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (225 G)

Anweisungen

Zutaten

• Weizenvollkornbrot (2 Scheibe)
• Ei (2 klein)
• Leichte Mayonnaise (1 Esslöffel)
• Senf (0.25 TL oder 1 Päckchen)

Anweisungen

1. Die Eier kochen: Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen und legen Sie die Eier ins kochende Wasser. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Eier etwa 12 Minuten kochen.
2. Die Eier schälen: Nachdem sie fertig gekocht sind, spülen Sie die Eier unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie dann.
3. Die Eier zerdrücken und mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Auf dem Sandwich verteilen und servieren.

Zutaten

• Orange (1 fruit (2-5/8" dia))

Anweisungen

1. Schälen oder schneiden, um zu genießen.

Zutaten

• Gemischte Nüsse (22.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Tempeh (75 G)
• Olivenöl (0.75 Esslöffel)
• Salz (0.75 TL)
• Schwarzer Pfeffer (0.75 TL, gemahlen)

Anweisungen

1. Erhitze Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze
2. Schneide den Tempeh-Block in dünne Scheiben und lege sie in die Pfanne
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis die Ränder knusprig und braun sind

Zutaten

• Süßkartoffel (93.75 G)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Süßkartoffel in Scheiben schneiden, hacken oder im Ganzen für 20 Minuten backen.
2. Optional: Knoblauch und Olivenöl für den Geschmack hinzufügen.

Zutaten

• Edamame (127.5 G)

Anweisungen

1. Füge die Bohnen in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser hinzu und koche sie sechs bis acht Minuten lang.
2. Lege die Bohnen in eine Schüssel mit kaltem Wasser, spüle sie ab und genieße sie.

Zutaten

• Rote Paprika (63.75 G)

Anweisungen

1. Waschen, schneiden oder hacken und genießen.

Zutaten

• Hüttenkäse (1.5 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Protein Pulver (48 G)
• Wasser (0.38 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (11.25 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (43.5 G)
• Magermilch (0.75 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Kantalupe (131.25 G)

Anweisungen

1. Cantaloupe nach Belieben schneiden und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (225 G)

Anweisungen

Zutaten

• Vollkorn-Makkaroni (39.38 G)
• Margarine (0.38 TL)
• Gefrorenes gemischtes Gemüse (67.5 G)
• Käse (21 G)
• Zwiebeln (11.25 G)
• Knoblauch (0.38 Nelke)
• Weißes Mehl (3 G)
• Magermilch (0.38 Tasse)

Anweisungen

1. Kochen Sie die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die Pasta sollte noch leicht fest sein. Abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken. Dann in einem Topf die Margarine bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald sie vollständig geschmolzen ist, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und eine Minute lang kochen lassen.
3. Das gemischte Gemüse hinzufügen und umrühren, bis das Gemüse durchgeheizt ist (ca. 5 Minuten).
4. Das Mehl einrühren und weiterkochen, bis das Mehl vollständig aufgenommen ist. Die fettarme Milch hinzufügen und weiterkochen, während Sie umrühren, bis sie zu blubbern beginnt (ca. 5 Minuten). Dann den Käse hinzufügen und umrühren, bis er in der Sauce geschmolzen ist.
5. Vom Herd nehmen und die Macaroni unterheben, bis sie mit der Sauce überzogen sind.

Zutaten

• Grünkohl (22.5 G)
• Brokkoli (22.5 G)
• Zwiebeln (7.5 G)
• Mohn-Salatdressing (1.5 Esslöffel)

Anweisungen

1. Zutaten in einer Schüssel mischen und servieren.

Zutaten

• Brokkoli (75 G)

Anweisungen

1. Geben Sie einen Zoll Wasser in einen Topf mit einem Dampfgarer (optional) und bringen Sie es zum Kochen.
2. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Lassen Sie den Brokkoli 5-6 Minuten kochen. Der Brokkoli ist fertig, wenn Sie ihn mit einer Gabel durchstechen können.

Zutaten

• Tomaten (75 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Zitronensaft (30 G)
• Sesambutter (Tahini) (7 G)
• Traubenkernöl (7 G)
• Zwiebeln (75 G)
• Knoblauch (2 G)
• Kreuzkümmel (1 G)
• Gemahlener Kreuzkümmel (2 G)
• Saubohnen (Ackerbohnen) (200 G)
• Orange Tomaten (62 G)
• Petersilie (0.5 G)
• Ei (1 groß)
• Römersalat (1 kleiner Kopf, Romaine)

Anweisungen

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Eier hineingeben und 8 Minuten kochen lassen. Abgießen und unter kaltes Leitungswasser laufen lassen, dann schälen und halbieren. In der Zwischenzeit einen halben Esslöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser mit Tahini zu einem Dressing vermischen.
2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den gemahlenen Kreuzkümmel und die Samen dazugeben, kurz umrühren, dann die Bohnen dazugeben und einige davon beim Erhitzen leicht zerdrücken, dabei etwas Saft aus der Dose hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und nach Belieben Zitronensaft und etwas Gewürz hinzufügen.
3. Die Bohnen mit dem Salat auf einen Teller geben, dann die Eier und Tomaten mit dem Tahini-Dressing, Petersilie und Chiliflocken (optional) hinzufügen.

Zutaten

• Edamame (127.5 G)

Anweisungen

1. Füge die Bohnen in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser hinzu und koche sie sechs bis acht Minuten lang.
2. Lege die Bohnen in eine Schüssel mit kaltem Wasser, spüle sie ab und genieße sie.

Zutaten

• Sellerie (63.75 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Protein Pulver (48 G)
• Wasser (0.38 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Eiweiß (112.5 G)
• Butter (0.75 tsp)

Anweisungen

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Für fluffigere Eier länger und kräftiger schlagen.
2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu blubbern, das Eiweiß hineingießen.
3. Die Eier während des Kochens allmählich mit einem Spatel bewegen. Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz haben, auf einen Teller geben und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (225 G)

Anweisungen

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (87 G)
• Magermilch (1.5 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Tempeh (75 G)
• Olivenöl (0.75 Esslöffel)
• Salz (0.75 TL)
• Schwarzer Pfeffer (0.75 TL, gemahlen)

Anweisungen

1. Erhitze Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze
2. Schneide den Tempeh-Block in dünne Scheiben und lege sie in die Pfanne
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis die Ränder knusprig und braun sind

Zutaten

• Süßkartoffel (125 G)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Süßkartoffel in Scheiben schneiden, hacken oder im Ganzen für 20 Minuten backen.
2. Optional: Knoblauch und Olivenöl für den Geschmack hinzufügen.

Zutaten

• Tomaten (100 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Rote Paprika (85 G)

Anweisungen

1. Waschen, schneiden oder hacken und genießen.

Zutaten

• Vollkorn-Makkaroni (52.5 G)
• Margarine (0.5 TL)
• Gefrorenes gemischtes Gemüse (90 G)
• Käse (28 G)
• Zwiebeln (15 G)
• Knoblauch (0.5 Nelke)
• Weißes Mehl (4 G)
• Magermilch (0.5 Tasse)

Anweisungen

1. Kochen Sie die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die Pasta sollte noch leicht fest sein. Abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken. Dann in einem Topf die Margarine bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald sie vollständig geschmolzen ist, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und eine Minute lang kochen lassen.
3. Das gemischte Gemüse hinzufügen und umrühren, bis das Gemüse durchgeheizt ist (ca. 5 Minuten).
4. Das Mehl einrühren und weiterkochen, bis das Mehl vollständig aufgenommen ist. Die fettarme Milch hinzufügen und weiterkochen, während Sie umrühren, bis sie zu blubbern beginnt (ca. 5 Minuten). Dann den Käse hinzufügen und umrühren, bis er in der Sauce geschmolzen ist.
5. Vom Herd nehmen und die Macaroni unterheben, bis sie mit der Sauce überzogen sind.

Zutaten

• Der Rosenkohl (85 G)

Anweisungen

1. Schneiden Sie die Stiele ab und entfernen Sie gelbe Blätter außen.
2. Füllen Sie einen kleinen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Stellen Sie ihn auf den Herd bei hoher Hitze und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, oder bis der Rosenkohl weich ist.

Zutaten

• Edamame (85 G)

Anweisungen

1. Füge die Bohnen in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser hinzu und koche sie sechs bis acht Minuten lang.
2. Lege die Bohnen in eine Schüssel mit kaltem Wasser, spüle sie ab und genieße sie.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Protein Pulver (32 G)
• Wasser (0.25 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Eiweiß (112.5 G)
• Butter (0.75 tsp)

Anweisungen

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Für fluffigere Eier länger und kräftiger schlagen.
2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu blubbern, das Eiweiß hineingießen.
3. Die Eier während des Kochens allmählich mit einem Spatel bewegen. Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz haben, auf einen Teller geben und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (112.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (87 G)
• Magermilch (1.5 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Weizenvollkornbrot (2 Scheibe)
• Ei (2 klein)
• Leichte Mayonnaise (1 Esslöffel)
• Senf (0.25 TL oder 1 Päckchen)

Anweisungen

1. Die Eier kochen: Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen und legen Sie die Eier ins kochende Wasser. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Eier etwa 12 Minuten kochen.
2. Die Eier schälen: Nachdem sie fertig gekocht sind, spülen Sie die Eier unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie dann.
3. Die Eier zerdrücken und mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Auf dem Sandwich verteilen und servieren.

Zutaten

• Gemischte Nüsse (22.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Rote Paprika (85 G)

Anweisungen

1. Waschen, schneiden oder hacken und genießen.

Zutaten

• Sellerie (85 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Zitronensaft (30 G)
• Sesambutter (Tahini) (7 G)
• Traubenkernöl (7 G)
• Zwiebeln (75 G)
• Knoblauch (2 G)
• Kreuzkümmel (1 G)
• Gemahlener Kreuzkümmel (2 G)
• Saubohnen (Ackerbohnen) (200 G)
• Orange Tomaten (62 G)
• Petersilie (0.5 G)
• Ei (1 groß)
• Römersalat (1 kleiner Kopf, Romaine)

Anweisungen

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Eier hineingeben und 8 Minuten kochen lassen. Abgießen und unter kaltes Leitungswasser laufen lassen, dann schälen und halbieren. In der Zwischenzeit einen halben Esslöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser mit Tahini zu einem Dressing vermischen.
2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den gemahlenen Kreuzkümmel und die Samen dazugeben, kurz umrühren, dann die Bohnen dazugeben und einige davon beim Erhitzen leicht zerdrücken, dabei etwas Saft aus der Dose hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und nach Belieben Zitronensaft und etwas Gewürz hinzufügen.
3. Die Bohnen mit dem Salat auf einen Teller geben, dann die Eier und Tomaten mit dem Tahini-Dressing, Petersilie und Chiliflocken (optional) hinzufügen.

Zutaten

• Bohnen (85 G)

Anweisungen

1. Die grünen Bohnen in eine Pfanne geben. 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Pfanne abdecken und drei Minuten kochen lassen.
2. Einen Teelöffel Butter hinzufügen und eine Minute kochen lassen oder bis die Bohnen knusprig sind.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

• Tomaten (100 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Protein Pulver (32 G)
• Wasser (0.25 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Eiweiß (112.5 G)
• Butter (0.75 tsp)

Anweisungen

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Für fluffigere Eier länger und kräftiger schlagen.
2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu blubbern, das Eiweiß hineingießen.
3. Die Eier während des Kochens allmählich mit einem Spatel bewegen. Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz haben, auf einen Teller geben und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (112.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (87 G)
• Magermilch (1.5 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Vollkorn-Makkaroni (39.38 G)
• Margarine (0.38 TL)
• Gefrorenes gemischtes Gemüse (67.5 G)
• Käse (21 G)
• Zwiebeln (11.25 G)
• Knoblauch (0.38 Nelke)
• Weißes Mehl (3 G)
• Magermilch (0.38 Tasse)

Anweisungen

1. Kochen Sie die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die Pasta sollte noch leicht fest sein. Abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken. Dann in einem Topf die Margarine bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald sie vollständig geschmolzen ist, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und eine Minute lang kochen lassen.
3. Das gemischte Gemüse hinzufügen und umrühren, bis das Gemüse durchgeheizt ist (ca. 5 Minuten).
4. Das Mehl einrühren und weiterkochen, bis das Mehl vollständig aufgenommen ist. Die fettarme Milch hinzufügen und weiterkochen, während Sie umrühren, bis sie zu blubbern beginnt (ca. 5 Minuten). Dann den Käse hinzufügen und umrühren, bis er in der Sauce geschmolzen ist.
5. Vom Herd nehmen und die Macaroni unterheben, bis sie mit der Sauce überzogen sind.

Zutaten

• Grünkohl (22.5 G)
• Brokkoli (22.5 G)
• Zwiebeln (7.5 G)
• Mohn-Salatdressing (1.5 Esslöffel)

Anweisungen

1. Zutaten in einer Schüssel mischen und servieren.

Zutaten

• Brokkoli (75 G)

Anweisungen

1. Geben Sie einen Zoll Wasser in einen Topf mit einem Dampfgarer (optional) und bringen Sie es zum Kochen.
2. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Lassen Sie den Brokkoli 5-6 Minuten kochen. Der Brokkoli ist fertig, wenn Sie ihn mit einer Gabel durchstechen können.

Zutaten

• Tomaten (100 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Zitronensaft (30 G)
• Sesambutter (Tahini) (7 G)
• Traubenkernöl (7 G)
• Zwiebeln (75 G)
• Knoblauch (2 G)
• Kreuzkümmel (1 G)
• Gemahlener Kreuzkümmel (2 G)
• Saubohnen (Ackerbohnen) (200 G)
• Orange Tomaten (62 G)
• Petersilie (0.5 G)
• Ei (1 groß)
• Römersalat (1 kleiner Kopf, Romaine)

Anweisungen

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Eier hineingeben und 8 Minuten kochen lassen. Abgießen und unter kaltes Leitungswasser laufen lassen, dann schälen und halbieren. In der Zwischenzeit einen halben Esslöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser mit Tahini zu einem Dressing vermischen.
2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den gemahlenen Kreuzkümmel und die Samen dazugeben, kurz umrühren, dann die Bohnen dazugeben und einige davon beim Erhitzen leicht zerdrücken, dabei etwas Saft aus der Dose hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und nach Belieben Zitronensaft und etwas Gewürz hinzufügen.
3. Die Bohnen mit dem Salat auf einen Teller geben, dann die Eier und Tomaten mit dem Tahini-Dressing, Petersilie und Chiliflocken (optional) hinzufügen.

Zutaten

• Edamame (85 G)

Anweisungen

1. Füge die Bohnen in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser hinzu und koche sie sechs bis acht Minuten lang.
2. Lege die Bohnen in eine Schüssel mit kaltem Wasser, spüle sie ab und genieße sie.

Zutaten

• Der Rosenkohl (85 G)

Anweisungen

1. Schneiden Sie die Stiele ab und entfernen Sie gelbe Blätter außen.
2. Füllen Sie einen kleinen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Stellen Sie ihn auf den Herd bei hoher Hitze und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, oder bis der Rosenkohl weich ist.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Protein Pulver (32 G)
• Wasser (0.25 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Eiweiß (225 G)
• Butter (1.5 tsp)

Anweisungen

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Für fluffigere Eier länger und kräftiger schlagen.
2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu blubbern, das Eiweiß hineingießen.
3. Die Eier während des Kochens allmählich mit einem Spatel bewegen. Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz haben, auf einen Teller geben und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (112.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (43.5 G)
• Magermilch (0.75 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Zitronensaft (30 G)
• Sesambutter (Tahini) (7 G)
• Traubenkernöl (7 G)
• Zwiebeln (75 G)
• Knoblauch (2 G)
• Kreuzkümmel (1 G)
• Gemahlener Kreuzkümmel (2 G)
• Saubohnen (Ackerbohnen) (200 G)
• Orange Tomaten (62 G)
• Petersilie (0.5 G)
• Ei (1 groß)
• Römersalat (1 kleiner Kopf, Romaine)

Anweisungen

1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Eier hineingeben und 8 Minuten kochen lassen. Abgießen und unter kaltes Leitungswasser laufen lassen, dann schälen und halbieren. In der Zwischenzeit einen halben Esslöffel Zitronensaft und 2 Esslöffel Wasser mit Tahini zu einem Dressing vermischen.
2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den gemahlenen Kreuzkümmel und die Samen dazugeben, kurz umrühren, dann die Bohnen dazugeben und einige davon beim Erhitzen leicht zerdrücken, dabei etwas Saft aus der Dose hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und nach Belieben Zitronensaft und etwas Gewürz hinzufügen.
3. Die Bohnen mit dem Salat auf einen Teller geben, dann die Eier und Tomaten mit dem Tahini-Dressing, Petersilie und Chiliflocken (optional) hinzufügen.

Zutaten

• Süßkartoffel (93.75 G)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Süßkartoffel in Scheiben schneiden, hacken oder im Ganzen für 20 Minuten backen.
2. Optional: Knoblauch und Olivenöl für den Geschmack hinzufügen.

Zutaten

• Der Rosenkohl (63.75 G)

Anweisungen

1. Schneiden Sie die Stiele ab und entfernen Sie gelbe Blätter außen.
2. Füllen Sie einen kleinen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Stellen Sie ihn auf den Herd bei hoher Hitze und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, oder bis der Rosenkohl weich ist.

Zutaten

• Rote Paprika (63.75 G)

Anweisungen

1. Waschen, schneiden oder hacken und genießen.

Zutaten

• Tempeh (100 G)
• Olivenöl (1 Esslöffel)
• Salz (1 TL)
• Schwarzer Pfeffer (1 TL, gemahlen)

Anweisungen

1. Erhitze Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze
2. Schneide den Tempeh-Block in dünne Scheiben und lege sie in die Pfanne
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis die Ränder knusprig und braun sind

Zutaten

• Quinoa (150 G)

Anweisungen

1. Nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Wenn es keine Anweisungen gibt, können Sie die Quinoa gründlich abspülen, dann in Salzwasser (2 Teile Wasser für 1 Teil Quinoa) 15–20 Minuten kochen und vor dem Servieren auflockern.

Zutaten

• Bohnen (85 G)

Anweisungen

1. Die grünen Bohnen in eine Pfanne geben. 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Pfanne abdecken und drei Minuten kochen lassen.
2. Einen Teelöffel Butter hinzufügen und eine Minute kochen lassen oder bis die Bohnen knusprig sind.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

• Tomaten (100 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen

Zutaten

• Protein Pulver (32 G)
• Wasser (0.25 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Eiweiß (225 G)
• Butter (1.5 tsp)

Anweisungen

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen. Für fluffigere Eier länger und kräftiger schlagen.
2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und anfängt zu blubbern, das Eiweiß hineingießen.
3. Die Eier während des Kochens allmählich mit einem Spatel bewegen. Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz haben, auf einen Teller geben und genießen.

Zutaten

• Fettarmer griechischer Vanillejoghurt (112.5 G)

Anweisungen

Zutaten

• Kashi Golean-Müsli 13,1 Unzen (87 G)
• Magermilch (1.5 Tasse)

Anweisungen

Zutaten

• Tofu (0.38 Block)
• Olivenöl (0.75 tsp)
• Sojasauce (0.75 Esslöffel)
• Maisstärke (5.25 G)

Anweisungen

1. Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen
2. Tofu aus der Verpackung abtropfen lassen und halbieren.
3. Ein großes Geschirrtuch auf ein Schneidebrett legen. Dann 2 Scheiben Tofu auf das Geschirrtuch legen und so falten, dass das Tuch den gesamten Tofu bedeckt. Eine Bratpfanne oder Dose auf den Tofu legen, um den Tofu abtropfen zu lassen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen.
4. Abgetropften Tofu in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tofu, Olivenöl und Sojasauce vermengen, bis der Tofu bedeckt ist. Maisstärke darüber streuen, bis der Tofu überzogen ist.
5. Tofu auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 25 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.

Zutaten

• Grünkohl (22.5 G)
• Brokkoli (22.5 G)
• Zwiebeln (7.5 G)
• Mohn-Salatdressing (1.5 Esslöffel)

Anweisungen

1. Zutaten in einer Schüssel mischen und servieren.

Zutaten

• Süßkartoffel (93.75 G)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Süßkartoffel in Scheiben schneiden, hacken oder im Ganzen für 20 Minuten backen.
2. Optional: Knoblauch und Olivenöl für den Geschmack hinzufügen.

Zutaten

• Rote Paprika (85 G)

Anweisungen

1. Waschen, schneiden oder hacken und genießen.

Zutaten

• Weizenvollkornbrot (2 Scheibe)
• Ei (2 klein)
• Leichte Mayonnaise (1 Esslöffel)
• Senf (0.25 TL oder 1 Päckchen)

Anweisungen

1. Die Eier kochen: Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen und legen Sie die Eier ins kochende Wasser. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Eier etwa 12 Minuten kochen.
2. Die Eier schälen: Nachdem sie fertig gekocht sind, spülen Sie die Eier unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie dann.
3. Die Eier zerdrücken und mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Auf dem Sandwich verteilen und servieren.

Zutaten

• Gemischte Nüsse (30 G)

Anweisungen

Zutaten

• Tomaten (100 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Sellerie (85 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen waschen.

Zutaten

• Protein Pulver (32 G)
• Wasser (0.25 Liter)

Anweisungen

1. Wasser und Proteinpulver in die Flasche geben, gründlich mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten

• Apfel (125 G)

Anweisungen

1. Vor dem Essen mit warmem Wasser waschen

Zutaten

• Trauben (15 Traube)

Anweisungen

1. Stiele entfernen, waschen und genießen.

Zutaten

• Hüttenkäse (1 Tasse (unverpackt))

Anweisungen

Zutaten

• Banane (1 medium (7" to 7-7/8" long))

Anweisungen