Nudelauflauf mit Büffelhähnchen

Zutaten

• Hühnerbrust (2 Tasse, gekocht, gewürfelt)
• Pasta (4 Tasse Penne)
• Fettfreier griechischer Naturjoghurt (4 oz)
• Ranch Dip-Gewürzmischung, Ranch Dip (3 tbsp)
• Scharfe Soße (0.333 cup)
• Mozzarella Käse (3 oz)
• Cheddar-Käse (0.5 Tasse, zerkleinert)
• Junge Frühlingszwiebeln (0.25 Tasse, gehackt)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
2. Eine 9 x 13 Auflaufform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, das Ranchgewürz, die scharfe Sauce und die Hälfte beider Käsesorten vermischen. Gut mischen.
4. Die Nudeln und das zerkleinerte Hähnchen zur Sauce geben. Umrühren, bis das Hähnchen und die Nudeln überzogen sind.
5. Die Nudelmischung in die Auflaufform geben. Den restlichen Käse gleichmäßig über die Nudeln streuen.
6. Etwa 15 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist.
7. Nach dem Kochen mit Frühlingszwiebeln garnieren.
8. Genießen!