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4.8

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FREI

Gurken-Melonen-Suppe

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Zeit

Kochzeit

Inaktive Zeit

Vorbereitungszeit

10 Protokoll

Zutaten

Gurke (150 G)
Honigmelone (100 G)
Petersilie (50 G)
Rotweinessig (28 G)
Limettensaft (7 G)
Zucker (4 G)
Salz (1 Bindestrich)
Schwarzer Pfeffer (1 Bindestrich)

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Anweisungen

In einem Mixer Gurken, Melone, Petersilie, Essig, Limettensaft, Zucker und Salz pürieren, bis sie glatt sind.
Mindestens 1 Stunde und bis zu über Nacht im Kühlschrank kühlen. Mit Brunnenkresse, geschnittenen Gurken und zerstoßenem Pfeffer servieren.

Nährstoffangaben

Portionsgröße

330 G

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.7g

Gesättigtes Fette 0.2g

Trans Fett

Cholesterin

Salz 208mg

Gesamte Kohlenhydrate 22.4g

Ballaststoffe 3.3g

Gesamtzucker 15g

Eiweiß 3.1g

Vitamin D

Kalzium 106mg

Eisen 4mg

Kalium 751mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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