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FREI

Ei & Soldaten

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Zeit

Kochzeit

5 Protokoll

Inaktive Zeit

Vorbereitungszeit

2 Protokoll

Zutaten

Hartgekochtes Ei (1 groß)
Spargel (7 spear, medium (5-1/4" to 7" long))

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Anweisungen

Bringen Sie einen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen. Mit einem Löffel das Ei vorsichtig ins Wasser geben. Genau 6½ Minuten kochen lassen und bei Bedarf die Hitze anpassen, um eine sanfte Kochblase aufrechtzuerhalten.
Fügen Sie einem Dampfgarer zwei Zoll Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie den Spargel in den Korb und senken Sie ihn ins kochende Wasser. Nehmen Sie den Spargel heraus, wenn die Spitzen gerade zart sind.
Das weichgekochte Ei halbieren und mit dem gedämpften Spargel zum Dippen servieren.

Nährstoffangaben

Portionsgröße

158 G

Menge pro Portion

Kalorien

100

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 5.4g

Gesättigtes Fette 1.7g

Trans Fett

Cholesterin 187mg

Salz 64mg

Gesamte Kohlenhydrate 4.9g

Ballaststoffe 2.4g

Gesamtzucker 2.7g

Eiweiß 8.8g

Vitamin D 44 IE

Kalzium 52mg

Eisen 3mg

Kalium 289mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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