Gerösteter Blumenkohl

Zutaten

• Blumenkohl (100 G)
• Rapsöl (1 tsp)

Anweisungen

1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
2. Den Blumenkohl in eine große Schüssel geben und genug Olivenöl darüber gießen, um ihn zu bedecken. Verwenden Sie 1 TL für eine genaue Nährstoffangabe.
3. Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
4. Die Blumenkohlstücke auf ein Backblech legen und das restliche Öl aus der Schüssel darüber träufeln.
5. Backen, einmal wenden, bis sie an den Rändern karamellisiert sind und zart, 20 bis 30 Minuten.
6. Warm oder bei Raumtemperatur als Beilage servieren.