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7 de febrero de 2024
Las almendras no solo son deliciosas sino que también son muy nutritivas. Dependiendo de si consideras que los cacahuetes son nueces, las almendras son las nueces más consumidas en el mundo (si consideras los cacahuetes, la competencia no está cerca, los cacahuetes son casi 40 veces más populares que las almendras). Las almendras también son, sin duda, las más saludables de todas las nueces. Debido a sus grasas saludables, calcio, fibra y vitamina E, las almendras ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud que las convierten en un elemento básico en cualquier dieta. En este artículo, exploraremos algunas razones convincentes por las cuales las almendras deben formar parte de tu régimen de nutrición diario.
Además, a diferencia de una idea errónea común, las almendras que generalmente consume la gente no contienen cianuro en ninguna cantidad peligrosa. Las almendras amargas, que se pueden encontrar en la naturaleza (¡y saben como suenan!), pueden ser mortales debido al cianuro si se consumen en grandes cantidades, pero las almendras dulces que puedes comprar en el supermercado tienen niveles mucho más bajos de la sustancia química.
Las almendras están llenas de nutrientes esenciales, incluyendo fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. En particular, las almendras son una gran fuente de grasas monoinsaturadas, calcio y vitamina E. Solo un puñado de almendras puede proporcionar una porción significativa de tus necesidades diarias de nutrientes, lo que las convierte en una opción de snack conveniente y nutritiva.
Las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Esto se debe a que las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo").
A pesar de ser densas en calorías, las almendras pueden ayudar en el control de peso. La combinación de grasas saludables, fibra y proteínas en las almendras promueve la sensación de saciedad, reduciendo la probabilidad de comer en exceso y ayudando a controlar el apetito. Las almendras también contienen muchas vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento denso en nutrientes, y los alimentos densos en nutrientes han demostrado ayudar en mantener un peso saludable.
Las almendras son una fuente rica de calcio y magnesio, dos minerales esenciales para la salud ósea. Son mucho más altas en calcio que la mayoría de las otras nueces, lo que las convierte en una de las mejores opciones en términos de salud ósea.
Las almendras son una buena fuente de fibra, con solo una porción de una onza que proporciona casi 3.5 gramos de fibra. La fibra es esencial para la salud digestiva, promoviendo movimientos intestinales regulares, previniendo el estreñimiento y apoyando un microbioma intestinal saludable.
Con su impresionante variedad de beneficios para la salud, las almendras son realmente una potencia nutricional. Ya sea que las disfrutes como snack, las agregues a tus ensaladas o uses harina de almendras para hornear, incorporar almendras a tu dieta puede tener un impacto positivo significativo en tu salud general y bienestar. Incorpóralas a tu dieta hoy con nuestra aplicación de planificación de comidas!