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Planes de alimentación basados en macros
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Planes de alimentación basados en macros, seguimiento de macros y más
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23 de noviembre de 2023
¿Estás listo para empezar a comer mejor pero no sabes por dónde empezar? Una de las mejores estrategias a seguir al adoptar un plan de alimentación más saludable es optar por alimentos densos en nutrientes. Estos alimentos tienen más vitaminas, minerales y otros nutrientes beneficiosos por caloría. En resumen, obtienes un mayor valor nutricional al consumir menos calorías. Aprende qué carnes rojas densas en nutrientes debes incluir en tu plan de comidas.
Ya sea que quieras comprometerte a comer más saludablemente para mantener tu bienestar o reducir tu peso, es importante seleccionar alimentos ricos en vitaminas y minerales para alimentar tu cuerpo y mente. Muchas personas consideran que las carnes rojas son una opción menos saludable, y aunque esto a menudo es cierto, si eliges las opciones correctas, la carne roja puede ser una parte esencial de una dieta saludable. La clave está en seleccionar los cortes más saludables y evitar cualquier cosa procesada.
Estos cortes de carne tienen un alto contenido de proteínas. La proteína es uno de los tres macronutrientes (macros), junto con los carbohidratos y las grasas, que muchas personas conscientes de su salud cuentan como parte de un plan de dieta para asegurarse de obtener la nutrición adecuada para las necesidades de su cuerpo y sus objetivos de acondicionamiento físico. Contar macros puede ayudarte a mantenerte satisfecho mientras desarrollas músculo y pierdes grasa.
Si bien es importante consumir verduras, las carnes rojas densas en nutrientes también pueden ser una excelente fuente de proteínas y una valiosa adición a tu dieta. Aquí tienes algunas de las mejores opciones de carnes rojas magras y nutritivas para tu próxima comida.
La carne de res es probablemente la opción más conocida cuando se trata de carne roja densa en nutrientes. Busca cortes de carne de res más magros siempre que sea posible. Esta es una opción más saludable que los cortes más grasos, que tienen un mayor contenido calórico. También es una buena opción buscar carne de res alimentada con pasto. El ganado alimentado con pasto tiene una dieta saludable que resulta en cortes de carne más saludables, con menos grasa saturada y altos niveles de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
El hígado de res es una de las carnes rojas más saludables que puedes elegir como alimento denso en nutrientes. El hígado está lleno de proteínas y hierro. De hecho, es una de las mejores fuentes dietéticas de hierro y es excelente para personas con deficiencia de hierro. Además, una sola porción contiene más vitamina A, vitamina B2 y vitamina B12 que el valor diario recomendado. El hígado también es una buena fuente de colina y cobre.
Si quieres probar una carne roja sabrosa que tenga la misma cantidad de proteínas que la carne de res pero con menos grasa, prueba el bisonte. Esta carne roja densa en nutrientes es una fuente fantástica de proteínas y tiene altos niveles de hierro y vitamina B12. Asa unos filetes de bisonte o utiliza carne molida para hamburguesas o salsa de espagueti. Muchas personas asumen que el bisonte siempre es alimentado con pasto y carece de hormonas presentes en otros tipos de carne, pero aún así debes verificar las etiquetas. A menos que la etiqueta indique que es 100% alimentado con pasto o terminado con pasto, es probable que el animal haya sido alimentado con granos para aumentar de peso.
El cordero está lleno de sabor, es rico en vitaminas y minerales esenciales como el zinc y bajo en grasas saturadas. Puedes preparar una amplia variedad de cenas sabrosas con cordero, desde asados hasta chuletas y carne molida. Elige cortes magros o retira el exceso de grasa antes de cocinar.
Si quieres un corte muy magro de carne roja densa en nutrientes, el venado es la opción ideal. Como carne de caza, tiene un sabor más fuerte que la carne de res, pero es delicioso cuando se prepara adecuadamente. El venado es bajo en colesterol y tiene una alta cantidad de hierro y vitamina B12.
Sí, el cerdo es una carne roja. El lomo de cerdo y otros cortes bajos en grasa son adiciones sabrosas a cualquier dieta. Prepara un asado de cerdo o sustituye la carne de cerdo molida en albóndigas y hamburguesas. Opta por cortes magros y sin procesar. La salchicha y el tocino pueden tener buen sabor, pero ambos están altamente procesados y llenos de aditivos que es mejor evitar.
Si quieres probar algo único, el avestruz es otra excelente opción de carne roja rica en proteínas. Puede sorprenderte saber que la carne de avestruz tiene un sabor similar a la carne roja pero carece del alto contenido de grasa que muchos tipos de carne roja contienen.
Las necesidades nutricionales de cada persona varían, pero incluir la cantidad adecuada de carnes rojas densas en nutrientes en tu dieta no tiene por qué ser complicado. Deja de adivinar y descarga la aplicación Prospre hoy mismo para crear planes de comidas personalizados basados en tus objetivos de macronutrientes. Personaliza tu plan de comidas, genera automáticamente listas de compras y realiza un seguimiento de tus macros, todo en un solo lugar conveniente.
