Atún rojo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

156

% Valor diario *

Grasas totales 5.3g

Grasas saturadas 1.4g

Trans Gordo

Colesterol 42mg

Sodio 43mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 25.4g

Vitamina D

Calcio 9mg

Hierro 1mg

Potasio 275mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

20%

0.24 mg

Riboflavina

20%

0.26 mg

Niacina

56%

8.96 mg

Ácido pantoténico

23%

1.16 mg

Vitamina B6

26%

0.45 mg

Folato

1.7 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

1.7 mcg

Folato fortificado

1.7 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

385%

9.25 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

71%

643 mcg

Retinol

643 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

43%

2,140 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

8.5 mg

Hierro

1.11 mg

Magnesio

13%

54.4 mg

Fósforo

22%

277 mg

Potasio

275 mg

Sodio

42.5 mg

Zinc

0.65 mg

Cobre

10%

0.09 mg

Manganeso

0.02 mg

Selenio

72%

39.8 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

5.34 g

Grasas saturadas

1.37 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

—

Acido laurico

—

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.15 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0.88 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.34 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

1.75 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.18 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

1.01 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.3 g

Ácido docos-13-enoico

0.26 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

1.57 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.06 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

—

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.04 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.05 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.31 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.14 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.97 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

14%

41.6 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

51%

25.4 g

Triptófano

0.29 g

Treonina

1.11 g

Isoleucina

1.17 g

Leucina

2.07 g

Lisina

2.33 g

Metionina

0.75 g

Cistina

0.27 g

Fenilalanina

0.99 g

Tirosina

0.86 g

Valina

1.31 g

Arginina

1.52 g

Histidina

0.75 g

Alanina

1.54 g

Ácido aspártico

2.6 g

Ácido glutamico

3.79 g

Glicina

1.22 g

Prolina

0.9 g

Serina

1.04 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

156 kcal

Agua

50.2 g

Cenizas

1.28 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de UI de vitamina A
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Atún rojo contiene 29.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 5 eggs, 1.1 chicken breasts o 2.1 cups (581g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

1.414g por 3 oz
Can help improve heart health

Atún rojo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡