nueces de Brasil Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, entera (133gramo)

Cantidad por porcion

calorías

876

% Valor diario *

Grasas totales 89.2g

Grasas saturadas 21.5g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 4mg

Carbohidratos totales 15.6g

Fibra dietaria 10g

Azúcares totales 3.1g

Proteína 19g

Vitamina D 0 IU

Calcio 213mg

Hierro 3mg

Potasio 876mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0.93 mg

Tiamina

68%

0.82 mg

Riboflavina

0.05 mg

Niacina

0.39 mg

Ácido pantoténico

0.25 mg

Vitamina B6

0.13 mg

Folato

29.3 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

29.3 mcg

Folato fortificado

29.3 mcg

Colina

38.3 mg

Betaína

0.53 mg

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

0 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

50%

7.51 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.01 mg

Gammatocoferol

12.7 mg

Deltatocoferol

0.84 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.23 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

16%

213 mg

Hierro

18%

3.23 mg

Magnesio

119%

500 mg

Fósforo

77%

964 mg

Potasio

19%

876 mg

Sodio

3.99 mg

Zinc

49%

5.4 mg

Cobre

258%

2.32 mg

Manganeso

71%

1.63 mg

Selenio

4,636%

2,550 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

114%

89.2 g

Grasas saturadas

107%

21.5 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.06 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

12.8 g

Ácido margárico

0.05 g

Ácido esteárico

8.3 g

Ácido araquídico

0.22 g

Ácido behénico

0.01 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

31.8 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.29 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0.06 g

Ácido octadec-9-enoico

31.4 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.04 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

32.5 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

32.4 g

Ácido linoleico

31.7 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.05 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.02 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0.02 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

7.98 mg

Campesterol

2.66 mg

Betasitosterol

85.1 mg

Proteína

38%

19 g

Triptófano

0.18 g

Treonina

0.49 g

Isoleucina

0.69 g

Leucina

1.58 g

Lisina

0.65 g

Metionina

1.49 g

Cistina

0.41 g

Fenilalanina

0.85 g

Tirosina

0.55 g

Valina

1.01 g

Arginina

2.85 g

Histidina

0.54 g

Alanina

0.81 g

Ácido aspártico

1.76 g

Ácido glutamico

4.24 g

Glicina

0.98 g

Prolina

0.94 g

Serina

0.9 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

15.6 g

Fibra

36%

9.98 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

3.1 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

3.1 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0.33 g

calorías

876 kcal

Agua

4.55 g

Cenizas

4.56 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, entera (133 g)
1 núcleo (5 g)
1 oz (6 granos) (28.4 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Vitamina E
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Calcio
Buena fuente de Hierro
Buena fuente de Potasio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 73% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de nueces de Brasil contiene 14.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.4 eggs, 0.5 chicken breasts o 1 cups (278g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

5.6g por 1 cup, whole

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

31.756g per 1 cup, whole.

Bajo en colesterol.

nueces de Brasil

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡