Queso cheddar Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, cortada en cubitos (132gramo)

Cantidad por porcion

calorías

532

% Valor diario *

Grasas totales 44g

Grasas saturadas 24.9g

Trans Gordo

Colesterol 131mg

Sodio 862mg

Carbohidratos totales 4.4g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0.6g

Proteína 30.2g

Vitamina D 32 IU

Calcio 937mg

Hierro 0mg

Potasio 100mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

43%

0.57 mg

Niacina

0.08 mg

Ácido pantoténico

11%

0.54 mg

Vitamina B6

0.09 mg

Folato

35.6 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

35.6 mcg

Folato fortificado

35.6 mcg

Colina

21.8 mg

Betaína

0.92 mg

Vitamina B12

61%

1.45 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

49%

445 mcg

Retinol

436 mcg

Betacaroteno

112 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

33%

1,640 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.94 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0 mg

Gammatocoferol

0 mg

Deltatocoferol

0 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0.79 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0.79 mcg

Vitamina D

31.7 IU

Vitamina K

3.17 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

72%

937 mg

Hierro

0.19 mg

Magnesio

35.6 mg

Fósforo

48%

601 mg

Potasio

100 mg

Sodio

37%

862 mg

Zinc

44%

4.8 mg

Cobre

0.04 mg

Manganeso

0.04 mg

Selenio

68%

37.6 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

56%

44 g

Grasas saturadas

125%

24.9 g

Ácido butírico

0.84 g

Ácido caproico

0.71 g

Ácido caprílico

0.45 g

Ácido cáprico

1.08 g

Acido laurico

1.23 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

3.97 g

Ácido pentadecílico

0.42 g

Ácido palmítico

11.4 g

Ácido margárico

0.25 g

Ácido esteárico

4.48 g

Ácido araquídico

0.06 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

12.4 g

Ácido miristoleico

0.39 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.67 g

Ácido palmitoleico

0.53 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.13 g

Ácido heptadecílico

0.08 g

Ácido octadec-9-enoico

9.77 g

Ácido oleico

8.69 g

Ácido elaídico

1.08 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.09 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

1.24 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.55 g

Ácido linoleico

1.04 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.22 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.28 g

Ácido linolénico

0.15 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.14 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

0 g

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.01 g

Ácido icosatrienioco

0.05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.05 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.07 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

44%

131 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

60%

30.2 g

Triptófano

0.72 g

Treonina

1.38 g

Isoleucina

1.59 g

Leucina

2.56 g

Lisina

1.35 g

Metionina

0.72 g

Cistina

0.16 g

Fenilalanina

1.42 g

Tirosina

1.46 g

Valina

1.85 g

Arginina

0.72 g

Histidina

0.72 g

Alanina

0.99 g

Ácido aspártico

2.29 g

Ácido glutamico

6.25 g

Glicina

0.72 g

Prolina

3.3 g

Serina

1.03 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

4.45 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0.63 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0.34 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0.16 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0.13 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

532 kcal

Agua

48.5 g

Cenizas

4.9 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, cortada en cubitos (132 g)
1 taza, derretida (244 g)
1 taza, rallada (113 g)
1 pulgada cúbica (17 g)
1 rebanada (1 onza) (28 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de UI de vitamina A
Excelente fuente de Calcio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 95% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Queso cheddar contiene 22.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.8 eggs, 0.8 chicken breasts o 1.6 cups (444g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

4.4g por 1 cup, diced

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Queso cheddar

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡