edamame Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (155gramo)

Cantidad por porcion

calorías

188

% Valor diario *

Grasas totales 8.1g

Grasas saturadas 1g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sodio 9mg

Carbohidratos totales 13.8g

Fibra dietaria 8.1g

Azúcares totales 3.4g

Proteína 18.5g

Vitamina D 0 IU

Calcio 98mg

Hierro 4mg

Potasio 676mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

11%

9.46 mg

Tiamina

26%

0.31 mg

Riboflavina

18%

0.24 mg

Niacina

1.42 mg

Ácido pantoténico

12%

0.61 mg

Vitamina B6

0.16 mg

Folato

482 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

482 mcg

Folato fortificado

482 mcg

Colina

16%

87.3 mg

Betaína

6.98 mg

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

23.3 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

271 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

12.4 mcg

UI de vitamina A

462 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

2,510 mcg

Vitamina E

1.05 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.09 mg

Gammatocoferol

9.11 mg

Deltatocoferol

5.53 mg

Alfatocotreniol

0.03 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

34%

41.4 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

97.7 mg

Hierro

20%

3.52 mg

Magnesio

24%

99.2 mg

Fósforo

21%

262 mg

Potasio

14%

676 mg

Sodio

9.3 mg

Zinc

19%

2.12 mg

Cobre

59%

0.54 mg

Manganeso

69%

1.59 mg

Selenio

1.24 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

10%

8.06 g

Grasas saturadas

0.96 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.01 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0.68 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.22 g

Ácido araquídico

0.02 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

1.99 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.01 g

Ácido palmitoleico

0.01 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0 g

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

1.96 g

Ácido oleico

1.95 g

Ácido elaídico

0.01 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.01 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

3.34 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2.78 g

Ácido linoleico

2.77 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.01 g

Ácido linolénico

0.56 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.56 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0.01 g

Grasas trans monoenoicas

0.01 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

37%

18.5 g

Triptófano

0.2 g

Treonina

0.51 g

Isoleucina

0.47 g

Leucina

1.15 g

Lisina

1.15 g

Metionina

0.22 g

Cistina

0.19 g

Fenilalanina

0.76 g

Tirosina

0.52 g

Valina

0.5 g

Arginina

1.12 g

Histidina

0.41 g

Alanina

0.69 g

Ácido aspártico

2.09 g

Ácido glutamico

3.13 g

Glicina

0.67 g

Prolina

1.06 g

Serina

1.03 g

Hidroxiprolina

0 g

carbohidratos

13.8 g

Fibra

29%

8.06 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

3.38 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

1.74 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0.19 g

Lactosa

0 g

Maltosa

1.47 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

2.34 g

calorías

188 kcal

Agua

113 g

Cenizas

1.88 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (155 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Vitamina K
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Colina
Buena fuente de Hierro
Buena fuente de Magnesio
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Grasa moderada
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 94% ^†

Aminoácido limitante: Valine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Valine incluyen carnes, productos lácteos, productos de soja, frijoles y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de edamame contiene 11.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2 eggs, 0.4 chicken breasts o 0.9 cups (231g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

5.8g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0.56g por 1 cup
Can help improve heart health

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

2.776g per 1 cup.

Bajo en colesterol.

edamame

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡