Huevo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 grande (50gramo)

Cantidad por porcion

calorías

% Valor diario *

Grasas totales 4.8g

Grasas saturadas 1.6g

Trans Gordo 0g

Colesterol 186mg

Sodio 71mg

Carbohidratos totales 0.4g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0.2g

Proteína 6.3g

Vitamina D 41 IU

Calcio 28mg

Hierro 1mg

Potasio 69mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.02 mg

Riboflavina

18%

0.23 mg

Niacina

0.04 mg

Ácido pantoténico

15%

0.77 mg

Vitamina B6

0.09 mg

Folato

23.5 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

23.5 mcg

Folato fortificado

23.5 mcg

Colina

27%

147 mg

Betaína

0.15 mg

Vitamina B12

19%

0.45 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

80 mcg

Retinol

80 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

4.5 mcg

UI de vitamina A

270 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

252 mcg

Vitamina E

0.53 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.01 mg

Gammatocoferol

0.25 mg

Deltatocoferol

0.03 mg

Alfatocotreniol

0.03 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.01 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

1 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1 mcg

Vitamina D

10%

41 IU

Vitamina K

0.15 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

28 mg

Hierro

0.88 mg

Magnesio

6 mg

Fósforo

99 mg

Potasio

69 mg

Sodio

71 mg

Zinc

0.65 mg

Cobre

0.04 mg

Manganeso

0.01 mg

Selenio

28%

15.3 mcg

Flúor

0.55 mcg

Yodo

—

Gordo

4.75 g

Grasas saturadas

1.56 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.02 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

1.12 g

Ácido margárico

0.01 g

Ácido esteárico

0.41 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

1.83 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.1 g

Ácido palmitoleico

0.1 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0 g

Ácido heptadecílico

0.01 g

Ácido octadec-9-enoico

1.71 g

Ácido oleico

1.69 g

Ácido elaídico

0.01 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.01 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

0.96 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.78 g

Ácido linoleico

0.77 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.01 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.01 g

Ácido linolénico

0.02 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.02 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0.01 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.01 g

Ácido icosatrienioco

0.01 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.01 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.09 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.03 g

Grasas trans

0.02 g

Grasas trans monoenoicas

0.01 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

62%

186 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

13%

6.28 g

Triptófano

0.08 g

Treonina

0.28 g

Isoleucina

0.34 g

Leucina

0.54 g

Lisina

0.46 g

Metionina

0.19 g

Cistina

0.14 g

Fenilalanina

0.34 g

Tirosina

0.25 g

Valina

0.43 g

Arginina

0.41 g

Histidina

0.15 g

Alanina

0.37 g

Ácido aspártico

0.66 g

Ácido glutamico

0.84 g

Glicina

0.22 g

Prolina

0.26 g

Serina

0.49 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.36 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0.19 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0.19 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

71.5 kcal

Agua

38.1 g

Cenizas

0.53 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 grande (50 g)
1 extra grande (56 g)
1 jumbo (63 g)
1 medio (44 g)
1 pequeño (38 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Colina
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Vitamina B12

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Huevo contiene 12.6g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.1 eggs, 0.5 chicken breasts o 0.9 cups (244g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.4g por 1 large

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Moderate amount of Saturated Fat.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Huevo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡