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Caballa

al horno, sin grasa añadida

Agregar al registro de alimentos:

Información nutricional

Tamaño de la porción

1 filete pequeño (170gramo)

Cantidad por porcion

calorías

406

% Valor diario *

Grasas totales 25.5g

Grasas saturadas 6.3g

Trans Gordo

Colesterol 134mg

Sodio 738mg

Carbohidratos totales 0.2g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 40.9g

Vitamina D

Calcio 34mg

Hierro 3mg

Potasio 741mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
3%
2.55 mg
Tiamina
26%
0.32 mg
Riboflavina
57%
0.75 mg
Niacina
118%
18.9 mg
Ácido pantoténico
Vitamina B6
43%
0.73 mg
Folato
3.4 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato alimentario
3.4 mcg
Folato fortificado
3.4 mcg
Colina
26%
141 mg
Betaína
Vitamina B12
552%
13.2 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
8%
71.4 mcg
Retinol
71.4 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfacaroteno
0 mcg
Betacriptoxantina
0 mcg
UI de vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína y zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
19%
2.89 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Betatocoferol
Gammatocoferol
Deltatocoferol
Alfatocotreniol
Betatocotreniol
Gammatocotreniol
Deltatocotreniol
Vitaminas D2 y D3
29.4 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
6%
7.14 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
3%
34 mg
Hierro
18%
3.16 mg
Magnesio
31%
129 mg
Fósforo
32%
400 mg
Potasio
16%
741 mg
Sodio
32%
738 mg
Zinc
13%
1.38 mg
Cobre
19%
0.17 mg
Manganeso
Selenio
162%
89.1 mcg
Flúor
Yodo

Gordo
33%
25.5 g
Grasas saturadas
31%
6.25 g
Ácido butírico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0.03 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
1.21 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
4.02 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0.92 g
Ácido araquídico
Ácido behénico
Ácido lignocérico
Grasas monoinsaturadas
9.66 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido transhexadec 9 enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vaccénico
Ácido gondoico
1.72 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brasídico
Ácido nervónico
Grasas poliinsaturadas
6.17 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
Ácido linolénico
Ácido alfalinolénico (ALA)
Ácido gammalinolénico (GLA)
Ácido punicínico
Ácido paranárico
0.49 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
1.65 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0.39 g
Ácido docosahexanoico (DHA)
2.67 g
Grasas trans
Grasas trans monoenoicas
Grasas trans polienoicas
Colesterol
45%
134 mg
Fitoesteroles
Estigmasteroles
Campesterol
Betasitosterol

Proteína
82%
40.9 g
Triptófano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutamico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

carbohidratos
0%
0.17 g
Fibra
0%
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
Azúcar añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
406 kcal
Agua
95.1 g
Cenizas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 filete pequeño (170 g)
  • 1 filete mediano (227 g)
  • 1 filete grande (340 g)
  • 1 bife (227 g)
  • 1 taza, cocida, en hojuelas (136 g)
  • 1 oz, deshuesada, cruda (producto después de cocinar) (23 g)
  • 1 oz, deshuesada, cocida (28.4 g)
  • 1 oz, con hueso, crudo (producto después de cocinar, sin hueso) (15 g)
  • 1 oz, con hueso, cocido (producto después de quitar el hueso) (19 g)
  • 1 pulgada cúbica, con hueso, cocida (producto después de quitar el hueso) (11 g)
  • 1 pulgada cúbica, deshuesada, cocida (17 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Tiamina
  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Niacina
  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Colina
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Magnesio
  • Excelente fuente de Fósforo
  • Excelente fuente de Sodio
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Vitamina E
  • Buena fuente de Hierro
  • Buena fuente de Potasio
  • Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Alto en proteína
  • Rica en grasas
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Caballa contiene 24.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4 eggs, 0.9 chicken breasts o 1.7 cups (467g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 0.2g por 1 small fillet

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

Alto en colesterol.

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