Mejillones Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (150gramo)

Cantidad por porcion

calorías

129

% Valor diario *

Grasas totales 3.4g

Grasas saturadas 0.6g

Trans Gordo

Colesterol 42mg

Sodio 429mg

Carbohidratos totales 5.5g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 17.9g

Vitamina D 0 IU

Calcio 39mg

Hierro 6mg

Potasio 480mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

13%

12 mg

Tiamina

20%

0.24 mg

Riboflavina

24%

0.32 mg

Niacina

15%

2.4 mg

Ácido pantoténico

15%

0.75 mg

Vitamina B6

0.08 mg

Folato

63 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

63 mcg

Folato fortificado

63 mcg

Colina

18%

97.5 mg

Betaína

—

Vitamina B12

750%

18 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

72 mcg

Retinol

72 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

240 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.83 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0 mg

Gammatocoferol

0.03 mg

Deltatocoferol

0 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0 mcg

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

0.15 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

39 mg

Hierro

33%

5.93 mg

Magnesio

12%

51 mg

Fósforo

24%

296 mg

Potasio

10%

480 mg

Sodio

19%

429 mg

Zinc

22%

2.4 mg

Cobre

16%

0.14 mg

Manganeso

222%

5.1 mg

Selenio

122%

67.2 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

3.36 g

Grasas saturadas

0.64 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.09 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0.44 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.1 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

0.76 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.21 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0.31 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.21 g

Ácido docos-13-enoico

0.04 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

0.91 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.03 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.03 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.05 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.11 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.28 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.03 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.38 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

14%

42 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

36%

17.9 g

Triptófano

0.2 g

Treonina

0.77 g

Isoleucina

0.78 g

Leucina

1.26 g

Lisina

1.33 g

Metionina

0.4 g

Cistina

0.23 g

Fenilalanina

0.64 g

Tirosina

0.57 g

Valina

0.78 g

Arginina

1.3 g

Histidina

0.34 g

Alanina

1.08 g

Ácido aspártico

1.72 g

Ácido glutamico

2.43 g

Glicina

1.12 g

Prolina

0.73 g

Serina

0.8 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

5.54 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

129 kcal

Agua

121 g

Cenizas

2.39 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (150 g)
1 grande (20 g)
1 medio (16 g)
1 pequeño (10 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Colina
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Sodio
Buena fuente de Zinc
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Mejillones contiene 11.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2 eggs, 0.4 chicken breasts o 0.9 cups (231g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

5.5g por 1 cup

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0.695g por 1 cup
Can help improve heart health

Mejillones

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡