Nueces Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (134gramo)

Cantidad por porcion

calorías

813

% Valor diario *

Grasas totales 72.3g

Grasas saturadas 11.7g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 0mg

Sodio 366mg

Carbohidratos totales 28.2g

Fibra dietaria 9.4g

Azúcares totales 5.6g

Proteína 26.9g

Vitamina D 0 IU

Calcio 157mg

Hierro 3mg

Potasio 847mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0.67 mg

Tiamina

21%

0.25 mg

Riboflavina

20%

0.26 mg

Niacina

65%

10.3 mg

Ácido pantoténico

31%

1.53 mg

Vitamina B6

28%

0.47 mg

Folato

111 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

111 mcg

Folato fortificado

111 mcg

Colina

13%

69.7 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

2.68 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

4.02 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

10.7 mcg

Vitamina E

70%

10.5 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.3 mg

Gammatocoferol

8.56 mg

Deltatocoferol

0.43 mg

Alfatocotreniol

0.05 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.04 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

7.64 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

12%

157 mg

Hierro

19%

3.5 mg

Magnesio

73%

307 mg

Fósforo

49%

611 mg

Potasio

18%

847 mg

Sodio

16%

366 mg

Zinc

41%

4.5 mg

Cobre

135%

1.22 mg

Manganeso

119%

2.73 mg

Selenio

83%

45.4 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

93%

72.3 g

Grasas saturadas

58%

11.7 g

Ácido butírico

0.01 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.06 g

Ácido pentadecílico

0.01 g

Ácido palmítico

6.97 g

Ácido margárico

0.06 g

Ácido esteárico

2.71 g

Ácido araquídico

0.48 g

Ácido behénico

0.86 g

Ácido lignocérico

0.51 g

Grasas monoinsaturadas

38.2 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.17 g

Ácido palmitoleico

0.17 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0 g

Ácido heptadecílico

0.05 g

Ácido octadec-9-enoico

37.4 g

Ácido oleico

37.4 g

Ácido elaídico

0.03 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.5 g

Ácido docos-13-enoico

0.04 g

Ácido erúcico

0.04 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0.01 g

Grasas poliinsaturadas

19.6 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

19.4 g

Ácido linoleico

19.4 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.01 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.04 g

Ácido linolénico

0.11 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.11 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.02 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.01 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0.07 g

Grasas trans monoenoicas

0.03 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

54%

26.9 g

Triptófano

0.3 g

Treonina

0.94 g

Isoleucina

1.11 g

Leucina

2.22 g

Lisina

1.05 g

Metionina

0.38 g

Cistina

0.39 g

Fenilalanina

1.58 g

Tirosina

1.05 g

Valina

1.34 g

Arginina

3.97 g

Histidina

0.77 g

Alanina

1.32 g

Ácido aspártico

3.88 g

Ácido glutamico

7.47 g

Glicina

1.86 g

Prolina

1.28 g

Serina

1.57 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

10%

28.2 g

Fibra

34%

9.38 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

5.56 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

5.56 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

5.63 g

calorías

813 kcal

Agua

2.79 g

Cenizas

3.86 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (134 g)
10 nueces, variadas (14 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina E
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Hierro
Buena fuente de Potasio
Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Nueces contiene 20g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.3 eggs, 0.7 chicken breasts o 1.4 cups (389g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

18.8g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

19.387g per 1 cup.

Bajo en colesterol.

Nueces

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡