Pulpo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

139

% Valor diario *

Grasas totales 1.8g

Grasas saturadas 0.4g

Trans Gordo

Colesterol 82mg

Sodio 391mg

Carbohidratos totales 3.7g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 25.3g

Vitamina D 0 IU

Calcio 90mg

Hierro 8mg

Potasio 536mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

6.8 mg

Tiamina

0.05 mg

Riboflavina

0.06 mg

Niacina

20%

3.21 mg

Ácido pantoténico

15%

0.77 mg

Vitamina B6

32%

0.55 mg

Folato

20.4 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

20.4 mcg

Folato fortificado

20.4 mcg

Colina

13%

68.8 mg

Betaína

—

Vitamina B12

1,275%

30.6 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

76.5 mcg

Retinol

76.5 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

255 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

1.02 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0 mcg

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

0.09 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

90.1 mg

Hierro

45%

8.11 mg

Magnesio

12%

51 mg

Fósforo

19%

237 mg

Potasio

11%

536 mg

Sodio

17%

391 mg

Zinc

26%

2.86 mg

Cobre

70%

0.63 mg

Manganeso

0.04 mg

Selenio

138%

76.2 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

1.77 g

Grasas saturadas

0.39 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.04 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0.25 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.09 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

0.28 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.11 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0.11 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.04 g

Ácido docos-13-enoico

0.02 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

0.41 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.02 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.05 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.07 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.13 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.01 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.14 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

27%

81.6 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

51%

25.3 g

Triptófano

0.28 g

Treonina

1.09 g

Isoleucina

1.1 g

Leucina

1.78 g

Lisina

1.89 g

Metionina

0.57 g

Cistina

0.33 g

Fenilalanina

0.91 g

Tirosina

0.81 g

Valina

1.11 g

Arginina

1.85 g

Histidina

0.49 g

Alanina

1.53 g

Ácido aspártico

2.45 g

Ácido glutamico

3.45 g

Glicina

1.59 g

Prolina

1.03 g

Serina

1.14 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

3.74 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

139 kcal

Agua

51.4 g

Cenizas

2.72 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Bajo en grasa
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Pulpo contiene 29.8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 5 eggs, 1.1 chicken breasts o 2.1 cups (579g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

3.7g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Pulpo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡