Queso parmesano Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (100gramo)

Cantidad por porcion

calorías

420

% Valor diario *

Grasas totales 27.8g

Grasas saturadas 15.4g

Trans Gordo 0.9g

Colesterol 86mg

Sodio 1804mg

Carbohidratos totales 13.9g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0.1g

Proteína 28.4g

Vitamina D 21 IU

Calcio 853mg

Hierro 0mg

Potasio 180mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.03 mg

Riboflavina

28%

0.36 mg

Niacina

0.08 mg

Ácido pantoténico

0.45 mg

Vitamina B6

0.08 mg

Folato

6 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

6 mcg

Folato fortificado

6 mcg

Colina

14.1 mg

Betaína

0.2 mg

Vitamina B12

58%

1.4 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

29%

262 mcg

Retinol

255 mcg

Betacaroteno

73 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

19%

974 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.53 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0 mg

Gammatocoferol

0.01 mg

Deltatocoferol

0 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0.5 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0.5 mcg

Vitamina D

21 IU

Vitamina K

1.7 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

66%

853 mg

Hierro

0.49 mg

Magnesio

34 mg

Fósforo

50%

627 mg

Potasio

180 mg

Sodio

78%

1,800 mg

Zinc

38%

4.2 mg

Cobre

0.04 mg

Manganeso

0.07 mg

Selenio

63%

34.4 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

36%

27.8 g

Grasas saturadas

77%

15.4 g

Ácido butírico

0.49 g

Ácido caproico

0.42 g

Ácido caprílico

0.27 g

Ácido cáprico

0.63 g

Acido laurico

0.73 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

2.33 g

Ácido pentadecílico

0.24 g

Ácido palmítico

7.48 g

Ácido margárico

0.15 g

Ácido esteárico

2.56 g

Ácido araquídico

0.05 g

Ácido behénico

0.01 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

7.13 g

Ácido miristoleico

0.23 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.37 g

Ácido palmitoleico

0.29 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.08 g

Ácido heptadecílico

0.05 g

Ácido octadec-9-enoico

6.44 g

Ácido oleico

5.82 g

Ácido elaídico

0.63 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.05 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

1.39 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.18 g

Ácido linoleico

0.87 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.14 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.17 g

Ácido linolénico

0.11 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.1 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

0 g

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.01 g

Ácido icosatrienioco

0.03 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.03 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.04 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0.88 g

Grasas trans monoenoicas

0.7 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

29%

86 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

57%

28.4 g

Triptófano

0.38 g

Treonina

1.07 g

Isoleucina

1.46 g

Leucina

2.75 g

Lisina

2.2 g

Metionina

0.75 g

Cistina

0.09 g

Fenilalanina

1.54 g

Tirosina

1.72 g

Valina

1.86 g

Arginina

1.16 g

Histidina

0.81 g

Alanina

0.86 g

Ácido aspártico

1.98 g

Ácido glutamico

6.42 g

Glicina

0.56 g

Prolina

3.42 g

Serina

1.69 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

13.9 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0.07 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0.07 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

420 kcal

Agua

22.6 g

Cenizas

7.18 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (100 g)
1 tbsp (6.25 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de Calcio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de UI de vitamina A

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas de plantas y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Queso parmesano contiene 28.4g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4.7 eggs, 1.1 chicken breasts o 2 cups (552g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

13.9g por 1 cup

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Queso parmesano

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡