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Cerdo

cocido, sólo magro

Agregar al registro de alimentos:

Información nutricional

Tamaño de la porción

1 oz, sin hueso, crudo, sólo magro (producto después de cocinar) (20gramo)

Cantidad por porcion

calorías

33

% Valor diario *

Grasas totales 0.9g

Grasas saturadas 0.3g

Trans Gordo

Colesterol 16mg

Sodio 105mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 5.8g

Vitamina D

Calcio 1mg

Hierro 0mg

Potasio 97mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
10%
0.12 mg
Riboflavina
4%
0.05 mg
Niacina
11%
1.72 mg
Ácido pantoténico
Vitamina B6
7%
0.12 mg
Folato
0 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato alimentario
0 mcg
Folato fortificado
0 mcg
Colina
3%
15.5 mg
Betaína
Vitamina B12
5%
0.11 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfacaroteno
0 mcg
Betacriptoxantina
0 mcg
UI de vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína y zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
0%
0.04 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Betatocoferol
Gammatocoferol
Deltatocoferol
Alfatocotreniol
Betatocotreniol
Gammatocotreniol
Deltatocotreniol
Vitaminas D2 y D3
0.08 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
0%
0 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
0%
1.2 mg
Hierro
1%
0.1 mg
Magnesio
2%
6.4 mg
Fósforo
5%
57.8 mg
Potasio
2%
97.2 mg
Sodio
5%
105 mg
Zinc
4%
0.4 mg
Cobre
2%
0.01 mg
Manganeso
Selenio
19%
10.2 mcg
Flúor
Yodo

Gordo
1%
0.91 g
Grasas saturadas
2%
0.31 g
Ácido butírico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0.01 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
0.2 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0.1 g
Ácido araquídico
Ácido behénico
Ácido lignocérico
Grasas monoinsaturadas
0.39 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido transhexadec 9 enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vaccénico
Ácido gondoico
0.01 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brasídico
Ácido nervónico
Grasas poliinsaturadas
0.1 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
Ácido linolénico
Ácido alfalinolénico (ALA)
Ácido gammalinolénico (GLA)
Ácido punicínico
Ácido paranárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0 g
Ácido docosahexanoico (DHA)
0 g
Grasas trans
Grasas trans monoenoicas
Grasas trans polienoicas
Colesterol
5%
16.2 mg
Fitoesteroles
Estigmasteroles
Campesterol
Betasitosterol

Proteína
12%
5.83 g
Triptófano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutamico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

carbohidratos
0%
0.02 g
Fibra
0%
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
Azúcar añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
32.8 kcal
Agua
12.7 g
Cenizas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 oz, sin hueso, crudo, sólo magro (producto después de cocinar) (20 g)
  • 1 oz, sin hueso, cocido, sólo magro (28.4 g)
  • 1 oz, con hueso, crudo, sólo magro (producto después de cocinar, sin hueso) (15 g)
  • 1 oz, con hueso, cocido, sólo magro (producto después de quitar el hueso) (22 g)
  • 1 oz, deshuesada, cruda (producto después de cocinar, sin grasa) (18 g)
  • 1 oz, deshuesada, cocida (producto después de quitar la grasa) (26 g)
  • 1 oz, con hueso, crudo (producto después de cocinar, sin hueso ni grasa) (14.4 g)
  • 1 oz, con hueso, cocido (producto después de quitar el hueso y la grasa) (20 g)
  • 1 pulgada cúbica, deshuesada, cocida, sin grasa (17 g)
  • 1 taza, cocida, cortada en cubitos (134 g)

Fuentes de nutrientes

  • Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Muy alto en proteínas
  • Grasa moderada
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Cerdo contiene 29.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4.9 eggs, 1.1 chicken breasts o 2.1 cups (566g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 0g por 1 oz, boneless, raw, lean only (yield after cooking)

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

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