tempeh Nutrición

Información nutricional

Tamaño de la porción

100 gramo

Cantidad por porcion

calorías

195

% Valor diario *

Grasas totales 11.4g

Grasas saturadas 3.4g

Trans Gordo 0g

Colesterol

Sodio 14mg

Carbohidratos totales 7.6g

Fibra dietaria

Azúcares totales

Proteína 19.9g

Vitamina D 0 IU

Calcio 96mg

Hierro 2mg

Potasio 401mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

—

Tiamina

0.05 mg

Riboflavina

27%

0.36 mg

Niacina

13%

2.13 mg

Ácido pantoténico

0.45 mg

Vitamina B6

12%

0.2 mg

Folato

21 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

21 mcg

Folato fortificado

21 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

0.14 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

—

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

96 mg

Hierro

12%

2.13 mg

Magnesio

18%

77 mg

Fósforo

20%

253 mg

Potasio

401 mg

Sodio

14 mg

Zinc

14%

1.57 mg

Cobre

60%

0.54 mg

Manganeso

56%

1.28 mg

Selenio

0 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

15%

11.4 g

Grasas saturadas

17%

3.4 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.05 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

2.2 g

Ácido margárico

0.05 g

Ácido esteárico

0.8 g

Ácido araquídico

0.1 g

Ácido behénico

0.2 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

3.75 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.1 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0.07 g

Ácido octadec-9-enoico

3.48 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.1 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

2.64 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2.52 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.12 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

—

Ácido docosahexanoico (DHA)

—

Grasas trans

0 g

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

—

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

40%

19.9 g

Triptófano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

7.62 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

195 kcal

Agua

59.6 g

Cenizas

1.53 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

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Calculadora de valor diario

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Fuentes de nutrientes ^‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

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Tipos de grasas

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