nueces Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, picada (125gramo)

Cantidad por porcion

calorías

774

% Valor diario *

Grasas totales 74.2g

Grasas saturadas 4.4g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 3mg

Carbohidratos totales 12g

Fibra dietaria 8.5g

Azúcares totales 1.4g

Proteína 30.1g

Vitamina D 0 IU

Calcio 76mg

Hierro 4mg

Potasio 654mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

2.13 mg

Tiamina

0.07 mg

Riboflavina

13%

0.16 mg

Niacina

0.59 mg

Ácido pantoténico

41%

2.07 mg

Vitamina B6

43%

0.73 mg

Folato

38.8 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

38.8 mcg

Folato fortificado

38.8 mcg

Colina

40.1 mg

Betaína

0.63 mg

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

2.5 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

30 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

50 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

11.3 mcg

Vitamina E

17%

2.6 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.01 mg

Gammatocoferol

36 mg

Deltatocoferol

1.89 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.88 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

3.38 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

76.3 mg

Hierro

22%

3.9 mg

Magnesio

60%

251 mg

Fósforo

51%

641 mg

Potasio

14%

654 mg

Sodio

2.5 mg

Zinc

38%

4.21 mg

Cobre

189%

1.7 mg

Manganeso

212%

4.87 mg

Selenio

39%

21.3 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

95%

74.2 g

Grasas saturadas

22%

4.35 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

2.42 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

1.94 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

19.3 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.05 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

18.9 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.34 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

45.5 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

42.2 g

Ácido linoleico

42.2 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

3.35 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

3.35 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

1.25 mg

Campesterol

6.25 mg

Betasitosterol

144 mg

Proteína

60%

30.1 g

Triptófano

0.4 g

Treonina

0.9 g

Isoleucina

1.21 g

Leucina

2.1 g

Lisina

0.89 g

Metionina

0.58 g

Cistina

0.58 g

Fenilalanina

1.37 g

Tirosina

0.93 g

Valina

1.59 g

Arginina

4.52 g

Histidina

0.84 g

Alanina

1.31 g

Ácido aspártico

3.04 g

Ácido glutamico

6.44 g

Glicina

1.49 g

Prolina

1.16 g

Serina

1.53 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

12 g

Fibra

30%

8.5 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

1.38 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

1.25 g

Glucosa

0.06 g

Fructosa

0.06 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0.3 g

calorías

774 kcal

Agua

5.7 g

Cenizas

3.09 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, picada (125 g)
1 tbsp (7.8 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina E
Buena fuente de Hierro

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 63% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de nueces contiene 24.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4 eggs, 0.9 chicken breasts o 1.7 cups (467g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

3.5g por 1 cup, chopped

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Moderate amount of Saturated Fat.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

3.346g por 1 cup, chopped
Can help improve heart health

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

42.2g per 1 cup, chopped.

Bajo en colesterol.

nueces

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡