Chile clásico

Ingredientes

• Aceite de oliva (1 cucharada)
• Cebolla amarilla (52 gramo)
• Ajo (1 Clavo)
• Carne molida (4 onz)
• Sal (1 estrellarse)
• Chile en polvo (0.5 cucharadita)
• Comino (0.25 cucharadita, entera)
• Frijoles rojos (0.25 taza)
• Tomates enlatados (0.25 taza)
• Albahaca (0.5 cucharadita, hojas)

Instrucciones

1. Agrega aceite a una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Agrega cebollas y cocina, revolviendo ocasionalmente. Añade ajo y cocina por 1 minuto adicional.
2. Agrega carne molida a la sartén y desmenúzala con una espátula. Revuelve ocasionalmente y cocina hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 8 minutos.
3. Agrega sal, chile en polvo, comino; revuelve otros 10 segundos.
4. Agrega frijoles, tomates y albahaca, luego lleva la mezcla a hervir a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a fuego lento y cocina durante 10 minutos.
5. Sirve el chili en un tazón y ¡disfruta!