Espinacas Cocidas

Ingredientes

• Espinaca (0.5 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned)
• Ajo (1 Clavo)
• Jugo de limon (1 tsp)

Instrucciones

1. En una sartén mediana, añade un poco de aceite de cocina (el aceite de oliva funciona bien).
2. Pica el ajo finamente y agrégalo a la sartén una vez que esté caliente. Cocina durante aproximadamente un minuto, ten cuidado de no quemarlo.
3. Añade la espinaca a la sartén y revuelve. Agrega sal y pimienta al gusto. Cuando se haya marchitado, puedes retirarla del fuego y dejar reposar hasta servir. Solo tomará uno o dos minutos de cocción.
4. Exprime un poco de jugo de limón y ralladura de limón si usas limones frescos, justo antes de servir.