Huevo y soldados

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Abierto en Prospre

Hora

Tiempo cocción

5 minutos

Tiempo inactivo

Tiempo de preparación

2 minutos

Ingredientes

Huevo cocido (1 grande)
Espárragos (7 spear, medium (5-1/4" to 7" long))

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Instrucciones

Llevar una cacerola de agua a hervir a fuego medio-alto. Con una cuchara, bajar suavemente el huevo al agua. Cocinar durante exactamente 6½ minutos, ajustando el fuego según sea necesario para mantener un hervor suave.
Agregar dos pulgadas de agua a una vaporera y hervir. Agregar los espárragos a la canasta y bajar al agua hirviendo. Retirar los espárragos cuando las puntas estén tiernas.
Cortar el huevo pasado por agua por la mitad y servir con los espárragos al vapor para mojar.

Información nutricional

Tamaño de la porción

158 gramo

Cantidad por porcion

calorías

100

% Valor diario *

Grasas totales 5.4g

Grasas saturadas 1.7g

Trans Gordo

Colesterol 187mg

Sodio 64mg

Carbohidratos totales 4.9g

Fibra dietaria 2.4g

Azúcares totales 2.7g

Proteína 8.8g

Vitamina D 44 IU

Calcio 52mg

Hierro 3mg

Potasio 289mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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