Hash de cosecha dulce

Ingredientes

• Calabaza Kabocha (16 oz)
• Coles de Bruselas (16 oz)
• manzana gala (8 oz)
• Salchicha de pollo (300 gramo)
• Queso feta (2 oz)
• Miel de maple (60 gramo)
• Vinagre de cidra (45 gramo)
• Aceite de oliva (15 gramo)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400℉
2. En un tazón pequeño, mezcla sirope de arce, vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva hasta que estén completamente incorporados. Mezcla la calabaza picada, las coles de Bruselas, las manzanas y la salchicha en el aderezo hasta que estén completamente cubiertos.
3. Rocía una bandeja de hornear con aceite en aerosol y distribuye uniformemente la mezcla.
4. Cocina durante 20-25 minutos hasta que la calabaza esté tierna. Espolvorea queso feta por encima y mezcla. Separa en 6 porciones iguales y sirve.